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ラーメン屋ってさ出汁とるのに圧力鍋使わねえの?
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:20:41.067 ID:4sIFgdFDa.net
- 使えば楽なのにね
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:21:39.156 ID:wnAHRcs/a.net
- 俺も思ってた
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:22:09.643 ID:GSm1gNUT0.net
- 工場じゃあるまいしそんなとんでもないサイズの圧力鍋とかあるの?
爆発事故で店吹っ飛びそう
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:22:18.318 ID:0TI1DxZl0.net
- 圧力が下がりきるまで待つ忍耐力が無いから バシュー! ってなって怖いので使わないって言ってた
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:25:19.347 ID:4sIFgdFDa.net
- >>3
50Lで30万しないくらいらしいぞ
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:28:22.900 ID:4sIFgdFDa.net
- 調べたら圧力鍋は身を柔らかくするのには優れてるけど出汁とるのには向いてないらしい
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:31:16.948 ID:WOP/5OQ/0.net
- 灰汁取りできないからじゃね
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:32:07.148 ID:4sIFgdFDa.net
- なんか骨とかグシャグシャに砕いちゃうから旨み以外も出ちゃうんだと
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:33:31.370 ID:+qRaleV40.net
- なんかラーメン屋の取材してる動画で圧力鍋使ってる動画見たわ
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/13(水) 22:34:08.647 ID:4sIFgdFDa.net
- チャーシューとかは圧力鍋1択らしい
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