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貧乏舌なのでコクというガイネンがわからない
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:35:34.349 ID:9gYPcfdBM.net
- コクの定義 コクに対する明確な定義はないが、甘味・うま味・苦味・塩味・酸味の五基本味の総和、さらに香りや食感などが加わり、濃厚感や広がり、複雑さなどを併せ持つと考えられている。
↑
わざわざ言語化しなきゃいけない概念なのか?ってなる
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:36:40.455 ID:8KvrwWOra.net
- ヒント:余韻
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:36:45.262 ID:9gYPcfdBM.net
- 概念がカタカナになっちゃった
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:37:10.731 ID:9gYPcfdBM.net
- >>2
なるほど?
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:37:21.946 ID:EypZvZJU0.net
- 感覚的なものってマジで理解できない人いるみたいだな
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:38:13.805 ID:9gYPcfdBM.net
- >>5
教養のなさに起因するんでしょうか
どうにかなるんでしょうか
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:38:41.849 ID:0y5rS17K0.net
- 【緊急速報】 小室眞子さん、離婚を決意した模様wwwwwww
https://lirt.ddnsfree.com/1613/ou9rvXo6b.html
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:38:55.323 ID:agR5JpuG0.net
- 最も分かりやすいコクは
辛いカレーにフルーツを入れて食うんだよ
辛みと甘みが互いに中和する味ってのがコクってことで基本が分かる
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:39:00.611 ID:uCIleL2P0.net
- パルスのファルシのルシがコクーンでパージ
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:39:31.616 ID:9gYPcfdBM.net
- >>8
ためしてみるー
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:39:43.300 ID:EypZvZJU0.net
- >>6
わかんね
なんかの機能が欠落してるとか超鈍いとかなのかな
- 12 :みみず :2022/04/23(土) 16:41:04.480 ID:8/D1WOF90.net
- コクがでるっていうのは協和音と不協和音みたいな関係だと思ってる
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:48:49.044 ID:bfhuw0nK0.net
- こってりみたいなのだと思ってた
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/04/23(土) 16:49:44.477 ID:rY/7BEO50.net
- 飴色に炒めた玉ねぎはルーにコクを与える
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