近所のスーパーでよい魚が買えた

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:02:51.943 ID:8o1pVvWm0.net

上の魚は初めて食べるかもしれない
刺身にしたいがアニサキスも多いとのこと
（うろこ取りまでは終了）
https://i.imgur.com/Mtzn6P7.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:03:20.202 ID:MhWjxcI3d.net

マグロやんけ！！

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:03:37.020 ID:plNPWazwp.net

うまそうなハマチだ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:03:39.052 ID:UVXGTYmyr.net

アジ？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:03:55.160 ID:qcH6Z4fO0.net

ハタハタか珍しいな

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:04:15.930 ID:Dywm8KN20.net

お前らアホやろ
どう見ても鯖

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:04:17.696 ID:8o1pVvWm0.net

なんちゅうボケだｗ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:04:47.010 ID:EEJtBQ6XM.net

バカしかいないなどう見てもイカだろ

9 ：付けとけよな見えちゃうだろう ：2022/04/26(火) 15:05:08.285 ID:/dq8Zmw9a.net

(◍•ᴗ•◍)さぁ何の料理にします？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:05:11.739 ID:WliySp/J0.net

キチガイの目ですわ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:05:23.557 ID:PlnnY+Kg0.net

これはいい鰆

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:05:36.310 ID:dLHeITePa.net

俺くらいの通だと下のやつ知ってる
タイって言うんだぜ　ちょっとマニアックすぎるかw

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:05:41.633 ID:6/8YCwhXa.net

鯛とボウボウか美味そうだ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:05:53.133 ID:8o1pVvWm0.net

とりあえず上のは刺身にしたい
半身だけ刺身にしてみる

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:06:40.228 ID:4SbSnM5U0.net

海に返してやれ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:06:43.009 ID:XOZMepBva.net

どうみてもメバル

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:07:26.899 ID:6dtSrDtm0.net

アニサキス多いとのこと→刺し身で食ってみる
すげえ思考だなｗ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:07:38.989 ID:/a/ka5Sk0.net

目が死んでんぞ
こんな腐った魚よく買ってきたな山の中なの？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:07:57.103 ID:9FwvX2EBd.net

カマス食べたい

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:08:36.331 ID:f7HDqWGiM.net

>>18
えっ？お前山の中育ちなの？

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:09:06.955 ID:vUoaSy10d.net

アニサキスの刺身を食えばよくね？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:09:13.154 ID:dgyL58mod.net

目が白く濁ってる
鮮度悪いな

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:10:29.563 ID:8o1pVvWm0.net

>>17
目視していなければそのまま
いるのなら冷凍して1〜2日

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:11:31.941 ID:8o1pVvWm0.net

頭を落とした
内臓は新鮮な感じ
ヒレが指に刺さっていたいｗ
https://i.imgur.com/0hXn3Cl.jpg

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:11:50.206 ID:6/8YCwhXa.net

アニサキス
https://i.imgur.com/vLrNSnL.jpg

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:13:13.801 ID:oIQz7zIw0.net

>>25
ぎゃああああああああ
これサバ缶？

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:13:23.938 ID:9FwvX2EBd.net

部屋の灯つけろよ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:13:33.010 ID:w3b/RRLfd.net

煮付けにしろ。そんで大根と豆腐も共地で炊け

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:14:40.915 ID:783P5Km10.net

豚肉？

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:20:58.330 ID:DXxIuLoGM.net

刺身できた？

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:21:54.309 ID:8o1pVvWm0.net

>>27
台所なんだ
くらいかな

とりあえず兜割りした
肝と内容物を取り出した胃は煮物にする
身のほうはキッチンペーパーで水分をとっている
その間にタイを捌く
https://i.imgur.com/YWOLmg2.jpg

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:21:57.412 ID:uRQBHyt90.net

いや普通食わんわこんなもん

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:22:05.748 ID:8o1pVvWm0.net

>>30
もう少しかかる

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:23:17.293 ID:vzSQAG8L0.net

専門の方ですか？
自信満々だけど

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:23:35.765 ID:VdrVtLBk0.net

今日はぶり大根かいいなぁー

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:24:47.757 ID:Dywm8KN20.net

>>25
え？流石に多すぎじゃない？
こんなもんなん？

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:24:51.155 ID:XVGLwlDH0.net

>>14
刺し身にするなら下じゃね？

上は煮付けだろ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:25:46.567 ID:DXxIuLoGM.net

この前ホウボウ買った人？

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:25:59.830 ID:XVGLwlDH0.net

下はたまにエラのあたりにグソクムシみたいな寄生虫がいるから気をつけろよ

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:27:07.238 ID:gmRhlqUS0.net

居酒屋で煮付けあるとつい頼んじゃう

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:28:01.643 ID:hNTKg59f0.net

死んだ魚のような目をしてやがる

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:28:55.454 ID:LQ24y0tkM.net

マジかよ魚死んでんじゃん

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:29:30.747 ID:EeCdUi6m0.net

上の奴って
身が少ないよね

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:33:02.854 ID:G0c6cjr8a.net

メバルとかの根魚は刺身よりも煮付けのほうが美味しかったりする

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:33:42.874 ID:8o1pVvWm0.net

>>38
はい

捌きながら書き込んでるので全レスできなくて失礼

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:34:49.149 ID:8o1pVvWm0.net

タイの兜割りしてた
すごく硬いのなんの

タイも刺身にするよ

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:35:00.459 ID:8o1pVvWm0.net

https://i.imgur.com/uHGX39J.jpg

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:36:01.239 ID:DXxIuLoGM.net

グロいな…

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:36:04.313 ID:XVGLwlDH0.net

>>47
裏側はグロいからやめろ

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:36:12.696 ID:QbCAijc10.net

キッチンのライト買い替えたがいいぞ
マジで明るくするだけで料理めっちゃしやすくなるから

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:36:38.012 ID:XVGLwlDH0.net

確かになんか薄暗いナ

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:36:49.780 ID:EeCdUi6m0.net

>>47
パッカーン

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:38:56.436 ID:qgDE/AYL0.net

さっそく

「アクアパッツァ」

、作りませんか！

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:40:22.103 ID:buyVA+r70.net

なんで頭切るの

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:43:25.796 ID:9FwvX2EBd.net

魚食べたくなってきたけどアパート暮らしだと台所狭くて面倒だし外で食べるとまあまあ高いから悩む

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:48:01 ID:8o1pVvWm0.net

メバルを2枚におろし、皮を引いた
皮引きがちょっと難しい

https://i.imgur.com/nZPWne1.jpg
https://i.imgur.com/gCXr2ue.jpg

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:49:22 ID:NJu7nVfm0.net

トライアルでブリが1000円だった
https://i.imgur.com/n7BOL1r.jpg

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:50:55 ID:dLHeITePa.net

日本人が魚をあまり食べなくなったのは食の欧米化が原因じゃなくてスーパーの登場が原因で
魚屋というプロフェッショナルが居なくなって「これは○○にしたら良い」と教える人が居なくなったからだって説を聞いてたしかにと思った

無知な人間がいきなり魚だけ見てもなにをどうすれば良いのかわからんからな
それとは別に処理が面倒くさいのはあるだろうけど

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:56:11 ID:VdrVtLBk0.net

>>58
肉より高くなったからだろ

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:57:49 ID:N5lkEA1uM.net

これがタコ？
初めて見た

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:58:39 ID:XVGLwlDH0.net

>>56
おっ、皮引きはもうちょっとだけど三枚おろしはうまいね

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 15:58:59 ID:dP7lPkQda.net

アクアパッツァ食べたい

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:00:04 ID:8o1pVvWm0.net

タイのほうを処理してた
皮引きまで完了
https://i.imgur.com/PF2iyrD.jpg
https://i.imgur.com/yAu2TnQ.jpg

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:01:21 ID:oIQz7zIw0.net

>>63
うまいもんだな

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:03:56 ID:++AP9X4C0.net

https://dotup.org/uploda/dotup.org2785770.jpg

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:06:53 ID:dP7lPkQda.net

>>63
すげー

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:08:25 ID:jQ06l96Va.net

もろ養殖…

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:10:19 ID:7Cb2p4byr.net

>>63
湯引きして皮ごと食えば良いのに

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:11:02 ID:i1MDesmyd.net

>>67
何が問題なのか

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:11:16 ID:XVGLwlDH0.net

>>67
タイは天然っぽい
養殖のタイはもっとウロコが分厚くて色が濃かった気がする
あと、腹回りの脂が多い

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:11:57 ID:XVGLwlDH0.net

と思ったけどもうウロコ落としたあとか

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:14:01 ID:Q6+WjgXDd.net

メバルってこんな色だったっけ

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:17:25 ID:8o1pVvWm0.net

タイは天然

とりあえず見栄えは悪いけど刺身にしてみた
上がメバルで下がタイ
タイは鮮度がいまいちで身が割れる感じがする

https://i.imgur.com/pfweWUl.jpg

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:17:53 ID:IyP3hMSdr.net

>>63
魚をさばける人とピアノを弾ける人は素直に尊敬するわ

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:18:03 ID:8o1pVvWm0.net

>>72
Youtubeの動画を見たらもっと黒かった
こういう赤いのもいるのだろう

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:20:49.227 ID:XVGLwlDH0.net

>>73
天然はだいたいそうだよ

養殖のタイはしっかり活締めしてるから身がシャキッとしてる

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:21:37.265 ID:oq54ppz60.net

>>47
歯並び悪い奴に魚の歯並びだなって悪口考え付いた

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:23:12.651 ID:8o1pVvWm0.net

触感
メバルは新鮮なので身にシャキシャキ感がある
脂は乗っておらず淡泊な感じ

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:24:03.889 ID:8o1pVvWm0.net

>>76
なるほどね
前に養殖のタイを食べたけど身がしっかりしてた

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:25:14.185 ID:8o1pVvWm0.net

>>78
これに訂正
脂はわずかにのっている感じ

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:25:27.341 ID:XVGLwlDH0.net

>>79
好みもあるかもだけど、魚って基本的に養殖のほうがうまいんよ

そもそも養殖魚って最初から食用に作られたもんだし

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:26:17.662 ID:8o1pVvWm0.net

タイのほうは身が柔らかい
ぷりぷり感はないがそれなりにおいしい
脂はそこそこ

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:26:27.884 ID:9MdexO+1a.net

>>25
うわああああ

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:27:25.491 ID:8o1pVvWm0.net

アニサキスチェックしたけど見なかったな

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:29:17.843 ID:gnk+LTcO0.net

まとめますね

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:29:44.727 ID:XVGLwlDH0.net

>>84
タイはそんなにいない
アニサキスが多いのはサバ、カツオ、イカ

ミミズみたいな寄生虫が多いのがブリ

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:30:35.548 ID:EeCdUi6m0.net

前にサク買ってきて刺し身にしようとしたら
包丁全然切れなくてミンチになった

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:31:26.749 ID:Ofidz7NGd.net

エラと腹を一緒にでろーんと引っ張り出すあの感覚が結構好きなんだよね
おおー出たよ出たよって感じで
刺し身にするのはそんなに好きじゃないけど

89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:31:29.209 ID:8o1pVvWm0.net

>>86
青魚は多いね
鯖は生ぐされというのもあるので結構怖い

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:32:21.362 ID:8o1pVvWm0.net

>>87
包丁を研げばたいてい切れるようになるから砥石を買おう

>>88
わかる

91 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:33:24.006 ID:oIQz7zIw0.net

>>90
包丁見せて
刺身包丁とか使ってるの？

92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:33:41.304 ID:8o1pVvWm0.net

メバルもタイも白身魚なので微細な味はわからないけど
今日のこの2尾の比較なら触感のいいメバルのほうが好き

93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:34:43.687 ID:XVGLwlDH0.net

https://i.imgur.com/KFKWu2o.jpg

こないだ作ったメザダイの刺身

94 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:37:55 ID:8o1pVvWm0.net

>>91
普通に捌くのは関孫六の牛刀(180mm)
刺身を切るのは関孫六の柳葉(210mm)
両方ともステンレスなので錆びなくてメンテが楽

https://i.imgur.com/bJZblaq.jpg

95 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:38:24 ID:8o1pVvWm0.net

>>93
滅茶苦茶うまそう
こうきれいに捌けるようになりたい

96 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:39:49 ID:XVGLwlDH0.net

>>95
ありがとう！
もっと褒めて！(笑)

https://i.imgur.com/FpCiZvU.jpg

97 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:40:28 ID:8o1pVvWm0.net

>>96
すごすぎる
もしかしてプロ？

98 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:41:10 ID:EeCdUi6m0.net

>>96
てっさだ

99 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:41:26 ID:XVGLwlDH0.net

>>97
元プロ

昔某スーパーで3年間やってた

100 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:43:09.733 ID:8o1pVvWm0.net

すごいな
鮮魚部のエースだったか

101 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:45:42.719 ID:XVGLwlDH0.net

>>100
いや下っ端よ

上司二人が会社のツートップの腕前だったから鍛えられまくった

102 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:46:26.484 ID:8o1pVvWm0.net

刺身の角を立てて切るのってめちゃくちゃ難しいんだよな
柳葉使っても素人はこうもうまく切れない

103 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:46:30 ID:ml7kpI+P0.net

魚を切り刻んだのか…

104 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:48:58 ID:XVGLwlDH0.net

>>102
数こなして感覚掴むしかないよね
勢いにまかせる、というか一定のリズムで切っていけるようになれれば綺麗に仕上がるよ

105 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:56:31.915 ID:cKeE3a+20.net

うちの母ちゃん漁師の娘なんだけど鱗を剥ぐのが面倒くさいって言ってそのまま捌いて皮と鱗一緒に取り除くんだよね
あれは真似てみたけどできんかったわ

106 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:56:35.615 ID:8o1pVvWm0.net

>>104
毎日アジを一匹3枚おろしにする練習はしているが
こういうブリやタイを数捌くのには個人ではきついな
今日買ったメバルとタイはそれぞれ598円だけれど何匹も捌くのには出費がかさむ
やはりそういう場所で日々捌くのが一番上達するんだろうな

107 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:57:42.228 ID:8o1pVvWm0.net

>>105
鱗つけたままだと身に残った鱗がつくし
皮を引くときに鱗の分浮き上がってやりにくいね
慣れだと思うけどすごいね

108 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 16:59:15.781 ID:cKeE3a+20.net

>>107
多分子供の頃から慣らされたんだろうねぇ
よくあんな芸当ができるなぁとびっくりしたし絶対できそうにないわ

109 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:02:44.209 ID:XVGLwlDH0.net

>>107
個人的にはウロコ取らずに皮引きするほうが楽だけどな

ウロコ取っちゃうと皮が切れやすくなる

110 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:04:20.354 ID:XVGLwlDH0.net

>>106
練習材料としてはイナダがベストだよ
そこそこ大きいし、わりと標準的な魚の体型だから基本が掴みやすいし

何よりイナダは安いのがいいね、毎日は出されないけど一尾298とかで買える

111 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:06:21.025 ID:8o1pVvWm0.net

>>110
イナダはたまに手に入るから見つけたら買ってる
イナダを捌くのは楽しい

112 ：付けとけよな見えちゃうだろう ：2022/04/26(火) 17:07:39.258 ID:/dq8Zmw9a.net

(◍•ᴗ•◍)生ゴミ冷凍した？この時期は油断したらヤバイよ

113 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:08:36.066 ID:XVGLwlDH0.net

>>111
イナダは味も安定して良いし、刺身から照り焼き、煮付けと幅広く使えるからね

https://i.imgur.com/ww7FZlC.jpg

114 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:08:41.332 ID:8o1pVvWm0.net

>>112
生ごみはサッカー台のビニル袋に入れてきちっと縛って燃えるゴミ用の袋に入れてる
これからがにおいが大変だな

115 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:09:12.044 ID:8o1pVvWm0.net

>>113
猫かわいい
うちはペット禁止だから飼えないのがな

116 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:09:49.387 ID:vIYGx7UG0.net

ホウボウの刺身うまいよな
カワハギとホウボウは白身魚の中でも飛び抜けてうまいと思う

117 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:10:39.664 ID:XVGLwlDH0.net

魚屋やってた頃アジやサンマの内臓取りしょっちゅうお願いされてたけど、やっぱ内蔵の始末が一番ネックなのかな

118 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:11:11.047 ID:XVGLwlDH0.net

>>116
カワハギの肝醤油和え美味すぎて射精しそう

119 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:11:23.840 ID:8o1pVvWm0.net

>>116
前に捌いたホウボウうまかった
近所のスーパーで魚買うからめったに手に入らないのがつらい

120 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:12:45.708 ID:8o1pVvWm0.net

>>117
サッカー台の薄い袋だとそれなりににおいが漏れてくるんだよな
レジ袋くらいの厚さがあれば穴も開きにくいしにおいも防げる

121 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:13:55.351 ID:XVGLwlDH0.net

>>120
即日捨てれるわけでもないし厄介だよね

122 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:17:33.531 ID:QbCAijc10.net

>>96
すげええ

123 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:17:51.982 ID:XVGLwlDH0.net

>>122
えへへ

124 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:19:20.010 ID:QbCAijc10.net

>>63
これもきれいだなあ


魚捌きたいが後片付け考えると二の足を踏んじゃう
キッチンは幸い流しが大きいからできなくはなさそうだけど
けっこう鱗とかぶっとんでくんだよね？

125 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:19:59.914 ID:8o1pVvWm0.net

メバルの刺身はうまかったから残り半身も刺身にしようかな
タイはお茶漬けに使ってみたい

126 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:21:16.337 ID:8o1pVvWm0.net

>>124
タイの鱗はかなり飛ぶよ
シンクの中で水をすこし流しながら鱗かきすれば飛ぶのを抑えられる

127 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:21:35.118 ID:XVGLwlDH0.net

>>124
タイとかウロコがでかい魚は特にぶっ飛びやすいね

片手でウロコを取って、もう片手を被せるようにしてやれば飛びにくくなるよ

128 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:25:24 ID:D5/IW1FTa.net

電気つけて

129 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:25:51 ID:8o1pVvWm0.net

>>128
ごめん
これでも電気つけてるんだ

130 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:28:25 ID:9FwvX2EBd.net

スマホで撮ってるなら明るさいじるとかフラッシュ付けるとか
明るさで印象メチャクチャ変わるからな特に食べ物は

131 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:29:32 ID:8o1pVvWm0.net

>>130
古いデジカメで、フラッシュも炊いているんだけど
まあ勘弁して

132 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:31:19 ID:8o1pVvWm0.net

ちなみに画像サイズだけは小さくしてる
明るさまではいじってない

133 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:31:36 ID:zYiK4Cu00.net

mateなら二本指スワイプすれば明度変わるよ　大丈夫

134 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:33:03 ID:bYpdsvwSM.net

メバルとチダイか
それたマダイじゃないよ
んで目見れば死んで3日以上くらい経ってるのはわかる

メバルは煮付け
チダイは身があんまないから刺身じゃなくて塩焼きがいいよ
あるいは鯛めし

135 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:34:01 ID:8o1pVvWm0.net

>>134
チダイなんだ
店頭での表示は真鯛だった

136 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:36:44.543 ID:QbCAijc10.net

>>126
>>127
やっぱ飛ぶのかあ


鰤とか捌いて食べたいんだよねえ
スーパーの柵で我慢してるけどロマンだあれは

137 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:38:12 ID:8o1pVvWm0.net

>>136
ブリ系は鱗が細かい
イナダとかワラササイズならシンクで流しながら鱗かきできるけどメータークラスのブリだといろいろきついかも

138 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:38:48 ID:XVGLwlDH0.net

>>136
ブリクラスだと一人はおろか、家族とか大勢でも食いきれないからなぁ
おまけにブリって一度三枚おろしまでやっちゃうと保存効かないし

139 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:41:39 ID:QbCAijc10.net

>>137
お外でやるしかねえなww

>>138
おろしてあるやつを買って練習するのがいいか
前買ってやってみたんだけどさ、骨に肉がつきまくってこれ柵で買ったほうがコスパよかったのでは？ってできになったw

140 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:54:03 ID:waXD4yD3a.net

>>139
骨に身が残りまくったらスプーンとかで掻いてやるといいよ、マグロの中落ちみたいに

141 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:55:15 ID:waXD4yD3a.net

実はマグロのアラは筋周りのやつならスプーンで掻いてやれば刺し身で食える

142 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 17:58:39 ID:8o1pVvWm0.net

たまにマグロのアラで筋が多い部分や若干骨付き部分が安く売られていることがあるけど
筋を細かく切って刺身で食べてる
血合いのどす黒い部分は見たことがあまりないな

143 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 18:05:42 ID:QbCAijc10.net

>>140
おーそれいいな

144 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/04/26(火) 18:06:43 ID:VJ/dZXi00.net

よい魚はシドに食べさせるといいの