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吉野家「水ボトル置いてません、基本券売機ないです、混んでるとレジ待ちます」←ここ

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:09:05 ID:Zau+VYp20.net
この点さえ改善してくれたら神なのに

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:10:40 ID:zk1wIU0ja.net
吉野家でバイトしてた時お冷呼ばれるのかったるいからピッチャー置いてたらエリアマネージャーに怒られたわ
絶対客も店員も楽だと思うんだけどな

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:11:28 ID:zsNGswVp0.net
肉の量少なすぎ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:12:10 ID:Djyq7pDH0.net
絶対お客様とのコミュニケーションとかいう理由だわ
デニーズも世間の風潮に負けてドリンクバー入れてるくせに水だけウェイターに給仕させてる

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:12:40 ID:e2cgACSe0.net
シャブシャブ戦略

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:13:01 ID:/z49d1jvM.net
水置かなくなったのってコロナが流行ってからだよな
それまではあったような気がするのだが

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:13:15 ID:Zau+VYp20.net
>>2
上層部ガイジ過ぎだろ お昼とか店員の忙しさ見たら水なんて頼めねえよ
あとレジだって店員のタイミング見計らって向かわないと行けない
水1杯じゃ足りない

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:13:37 ID:bupnadty0.net
ドリバー形式のとこまぁまぁあるじゃん

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:13:37 ID:zk1wIU0ja.net
>>4
マジでそんな理由で怒られたわ
注意とかじゃなくて怒られた

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:13:44 ID:981e0uiBd.net
松屋は全て揃ってるけど

飯マズイから行かない

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:14:03 ID:5MlHRLg30.net
金あるんだからウォーターサーバーぐらい設置して欲しい

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:14:21 ID:mRSqGp2x0.net
親子丼食べてみたい

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:14:25 ID:Zau+VYp20.net
>>6
いや前から無かったしお店によっては置いてくれてたりする
ごく稀に券売機あるとマジ有能店だなと思うわ

松屋と比べたらもうシステム面でどんだけ差が付いてるか分かる

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:14:34 ID:xdSwZxS3d.net
吉野家高いまずいサービス悪い好んで使うやつガイジ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:15:09 ID:bupnadty0.net
>>11
スペースない店舗ばっかだからなぁ

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:15:12 ID:zk1wIU0ja.net
>>7
忙しい店でお昼にお冷頼んでみろ
お冷も作り置きだから高確率でぬるいぞ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:15:13 ID:1g7CiXrOd.net
水くらい店員に頼めよコミュ障

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:15:23 ID:Zau+VYp20.net
>>9
それってちな何年頃

お昼の戦場状態でコミュニケーションも何もねえよ!

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:15:26 ID:nJj94I+20.net
一方松屋には全てが揃っていた

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:15:47 ID:qlP1yryn0.net
他の牛丼大手は勿論だがファミレス、ラーメン屋、回転寿司屋でも人員削減と効率化が図られてる時代に
未だに人件費垂れ流して非効率を維持してるなら本社の怠慢としか言いようがない

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:16:17 ID:/z49d1jvM.net
券売機置くのなんて店長の裁量じゃないだろ有能もクソも無い

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:16:58 ID:Zau+VYp20.net
>>17
ガイジはよ寝ろ
すき家でも行っとけ

>>21
誰も店長の裁量なんて言ってないぞ

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:17:08 ID:L0YqAt/ud.net
やっぱ松屋やな~🤗

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:17:35 ID:981e0uiBd.net
でも俺は行く うん 吉野家

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:18:33 ID:STTmVAOD0.net
松屋が吉野家の味なら最高だな

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:19:08 ID:981e0uiBd.net
松屋マズ屋

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:19:28 ID:kzasB9MN0.net
松屋は陰キャの味方だから

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:20:11 ID:UZvFcCxZd.net
お客様とのコミュニケーションうんぬんで「いらっしゃいませ」じゃなくて「こんばんは」とか言わせてるのも吉野家だっけ
客からすれば飯食いに来てるのであってコミュケーションとかどうでもいいわ水出すの遅いし

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:21:17 ID:Zau+VYp20.net
ごく稀にある券売機並行店は会社上部の数少ない抵抗勢力が効率や顧客満足度は変わらないことをデータ化するためのフラッグシップとして作っていると信じたい

多分吉野家は高齢者の顧客を重視してんだろな
>>28
ほえ~そうなんや知らんかった
個人的にはこんばんはのほうがいいな

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:21:47 ID:qlP1yryn0.net
金が掛かろうが本社側が率先して動くべき事をせずに生娘薬中発言してるわけで
上役は店からマージン引っ張る事しか考えてねーのかな
幹部全員で松屋に視察に行ってみろよ

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:22:28 ID:znD/qwlE0.net
そういえば親子丼妙に美味かったがあれのどこに10年かかったんだろう
化学調味料の開発でもしてたのか

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:23:24 ID:qZXSEGz6a.net
シャブ漬けすっかり鎮火したな

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:23:48 ID:ntwomtZha.net
>>13
発券機ある吉野家もあんの?

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:24:23 ID:ntwomtZha.net
>>32
火消しに別の火を付けてたからすごいよね

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:26:43 ID:Zau+VYp20.net
>>33
ごく稀にある
前は名古屋で観た

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:27:05 ID:qlP1yryn0.net
吉野家が本当にコミュニケーションが大事だと思ってるなら
従業員と密なコミュニケーションが取れてるハズなんだがな
そうすりゃ自然と他社大手の券売機含めた自動化の話だってするだろ

それが出来てないから建物の高級感とか的外れな改善をしてるわけで

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:27:10 ID:mfJi9dsYa.net
食券の松屋と比較されがちだけど
すき家もレジ精算だったような気がするんだけど
なんですき家はコピペでもそうだけどはぶかれるんだろうね

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:32:31 ID:Zau+VYp20.net
すき家は支払いの時無駄に人の手を介した支払いをしてるよな
あれもふざけたコミュニケーション機会なんだろうけど

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:35:29 ID:qlP1yryn0.net
>>37
すき家はファミレスみたいなタッチパネル注文に転換中
レジもセルフっぽいのに転換中

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:36:16 ID:ahqYpdHF0.net
>>2
どれだけ効率良いと思ってもチェーン店で勝手にルール変えて提供するのは駄目だろ

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:39:50 ID:P28fTpPod.net
券売機は券売機で顧客側の効率が落ちるからよくないでしょ
今のところの一番はタブレット注文式

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:40:13 ID:s3ApqL8Id.net
生娘とシャブ専門店だと思ってた

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:41:00 ID:mfJi9dsYa.net
>>39
そうなのか
最後に入ったので4年は前だから知らんかった

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:41:21 ID:sqnDouJi0.net
そういや松屋は爺婆が券売機でモタモタしてることはあるな
券売機2つ置いてるところは偉い

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:42:35 ID:mfJi9dsYa.net
ファミレスと言えばコロナ禍でもサイゼリヤはタッチパネル導入しないな
サイゼはアタマが理系だらけで経営戦略も効率化の鬼みたいなやり方してんのに
素人にはわからん理由があるのかね

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:43:36 ID:Zau+VYp20.net
吉野家せめて水ボトルくらいは置いて欲しいわ 客へのイジメやん

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:44:33 ID:ahqYpdHF0.net
吉野家はそのままでもいいけど注文ボタンくらい用意すべき
たまに入店しても気付いてくれない時あって面倒くさい

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:46:00 ID:s3ApqL8Id.net
>>45
新店舗は全部タッチパネルだよ
社長がケチですぐ発狂するタイプだから従来店舗は紙と鉛筆だけど

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:46:54 ID:qlP1yryn0.net
>>45
大きな初期導入コスト
継続的にアプデする固定費
店にネット環境必須

この辺りがネックになってるんじゃないかな

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:48:22 ID:ahqYpdHF0.net
牛丼チェーンの注文方式はすき家が一番すきや

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:48:26 ID:s3ApqL8Id.net
>>49
でもWIFIは通ってるよね

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:48:54 ID:Zau+VYp20.net
転載禁止な

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:49:05 ID:s3ApqL8Id.net
>>50
松屋にしなさい

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:51:33 ID:qlP1yryn0.net
松屋も悪くないけど入口注文機方式はどうしても詰まるのがなぁ

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:52:34 ID:om9QoekL0.net
俺が行ってたとこはピッチャーあったわ改装で黒吉野家になってサーバーになったけど

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:53:42 ID:s3ApqL8Id.net
入店か退出どっちか詰まるな

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:54:34 ID:P28fTpPod.net
>>49
初期導入コストなんて1万×席数でいけるんじゃないの
ソフトとファームウェアは他で確立されてるだろうし
店のネット環境は本社と繋がる細い一本さえあればそれを店内ローカルサーバとの通信に使えばオッケー

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:55:40 ID:dPR0MwjF0.net
券売機はトロいのがいてイラッとするからいらない
セルフレジ導入はしてほしい

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:57:54 ID:P28fTpPod.net
>>54
窓口が1~2本しかないわけだもんな
注文考慮時間が待ち行列におけるサービス時間に組み込まれるんだからとても効率が悪い
個人的にホール担当が一人しかいないとかでないのであれば券売機方式は絶対導入すべきではないと思うわ
アレ使ってる企業は正直何も考えとらんと思ってる

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 03:57:56 ID:s3ApqL8Id.net
AIで入店したら予測注文して会計済ませてくれるよ
そのうち伊勢丹のコンビニみたいに

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:00:20 ID:s7eYqxQ8d.net
吉野家とかだいたいホールでオーダー取るの1人2人だし券売機とかわんなくね
なんならこっちから声出して呼ばないと気づかない時もあるし

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:02:05 ID:s3ApqL8Id.net
>>61
吉野家ってそもそも時代遅れなのよね

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:02:15 ID:P28fTpPod.net
注文方式はタブレットにしてIC系、バーコード決済は席できるようにすりゃ良くね?
人件費と比較したら導入コストなんて屁でもねえしやれよ
なんだったら提供も自動化しろ

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:03:20 ID:s3ApqL8Id.net
>>63
ガストにしなさい
あれはいいぞ

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:05:04 ID:ahqYpdHF0.net
ディスプレイ付きの券売機やタブレット注文は女受けいいよね
俺の彼女は吉野家行かないけど松屋すき家なか卯は抵抗なく付いてきてくれるわ

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:06:34 ID:Zau+VYp20.net
吉野家って全席埋まったら絶対円滑に接客できない店舗設計だよね

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:06:48 ID:s3ApqL8Id.net
なか卯で出来るなら吉野家でもできるわな
子会社なんだから親会社にノウハウ伝授出来るべ

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:06:58 ID:IbH+AS4G0.net
>>63
そもそも導入しても人件費って対して削減できない
必ず「運ぶ」という作業が必要になるからな

それにああいう機器って基本リースだし保守費用もかかる
KIOSKなんかも置いとくだけで毎月20万とか保守点検費でかかるからな

それならバイト雇ったほうが安いのよ

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:07:07 ID:P28fTpPod.net
>>61
ホールでオーダ取る場合と券売機の違いは待ち行列の1処理あたりに顧客の注文選択時間を組み込むかどうかなんよ

先に席に通してオーダーを取るならこれらの時間は無視できるけど券売機の場合は無視できないだろ?

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:08:06 ID:qlP1yryn0.net
大手寿司屋チェーンが最適解にかなり近い

入店 → 座席案内機
注文 → 座席のタブレット
配膳 → ベルトコンベア
精算 → レジ精算

券売機の前で迷われて詰まるのと比べたら
レジ待ちはたかが知れてるからな

71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:09:18 ID:ahqYpdHF0.net
>>70
回転寿司は最近セルフレジも見かける

72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:10:06 ID:s3ApqL8Id.net
>>70
清算が無理
客の8割ジジイなんだぜ

73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:18:44 ID:qlP1yryn0.net
うーん、この手の店で老人をモタ付かせず処理するのは恐らく無理だわ
入口券売機かレジ精算のどっちかを選ばないとならないなら
タブ注文のレジ精算しか選択肢はあるまい

74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:20:32 ID:ahqYpdHF0.net
老人による時間ロスは想定内というか仕方ないだろう
注文や決済を複雑化して老人客が離れたら本末転倒

75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:22:07 ID:sqnDouJi0.net
昨日くら寿司行ったら店員と一度も顔合わさずに店出れたわ
あれだけ自動化しててもパワハラはあるんだろうか

76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:22:58 ID:P28fTpPod.net
老人客を離れさせちゃいけないってのもわかるから無人レジと有人レジの2レーン用意しろよ
同一レーンで処理してたら昼時のリーマン客が離れてくぞ

77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:25:09 ID:P28fTpPod.net
まぁ別に有人2レーンでもいいんだけど
ともかく電子決済と現金決済はレーン分けろ
わけねえとマジでピーク時間帯の客減らすぞ

78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:27:46 ID:Zau+VYp20.net
今の50-60代が無能多すぎる

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:30:09 ID:ahqYpdHF0.net
それはしかたないよ
俺達と違って若い頃はネットすら無かったんだから
適応できなくて当然

80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:30:40 ID:qlP1yryn0.net
若い頃にバブルを経験してた世代に期待しちゃダメだよ

81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:30:57 ID:Xw3jW0K2M.net
いや歩んでる年数は同じじゃん

82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:31:17 ID:uuogxVlf0.net
なんか吉野家ってマックの真似してる気がする
カウンターでの注文に品出しとか
家の近くが最近模様替えしてなんかマックに来てる錯覚を覚えた

83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:35:26 ID:qlP1yryn0.net
銀行ATMで発狂する老人も何十年前からATMは使ってる
それなのに発狂してしまうのは単純にボケが進行してパニックに陥りやすくなるからなんだ

84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 04:37:08 ID:kzasB9MN0.net
若干老害よりになってきてるから感覚はわかるわ
使えないわけじゃないけど新しいものを覚えるのが面倒くさい

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 05:17:10 ID:s3ApqL8Id.net
今バブル真っ最中の俺たちWIN

86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 05:17:25 ID:oCmRG+q60.net
どうせドブ臭い水出されるよりマシ

87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 05:45:01 ID:dglyD5za0.net
>>18
デニーズPC作業で週1位行くけど最初は疑問だったけどオススメ商品とか季節商品のアップセールスする口実になるんだなと見てて分かったわ
しかも結構それで頼んでる人もいるってゆうね

88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 06:01:57 ID:ktp868xD0.net
松屋って券売機もあって水もあるけど肝心の飯がまずい
味噌汁なんてない方がマシレブル

89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/13(金) 06:08:33 ID:s3ApqL8Id.net
>>88
どこも一緒だよ
すき家の古米の方がひどい
粒がそもそも小さすぎる

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