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新時代の伝串のレシピをなんとなく再現できたぞ!!

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:13:47 ID:b/aqLl8l0.net
あの伝串をご自宅でどうぞ!

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:14:14 ID:Gb9F0Eo50.net
あの鶏皮のやつ?

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:15:14 ID:b/aqLl8l0.net
>>2
そー!
あのめちゃ美味いかわぐし!

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:15:47 ID:b/aqLl8l0.net
ではレシピ書いていきますね

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:15:53 ID:b/aqLl8l0.net
🥁

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:16:46 ID:b/aqLl8l0.net
鶏皮を買って串打ちします
パリもちの本家を模倣したければ出来るだけヒダヒダを詰めて刺しましょう

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:18:43 ID:b/aqLl8l0.net
次に適当な焼き鳥なタレを作りましょう
できれば無難で味が薄めのやつ
(ここにこだわりはありません)

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:22:14 ID:Gb9F0Eo50.net
おい、続きは?

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:23:14 ID:b/aqLl8l0.net
すまん
タレはまあ無難で
日本酒みりん醤油顆粒出汁で適当に作ってね

鶏皮はパリパリになるまで
中火で片面5分くらいかなぁ
焼こうね

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:24:16 ID:b/aqLl8l0.net
そしたら焼きたての鶏皮を皿に上げてタレをかけてね

そして一番大事なのが粉
これがあの伝串の虜にしている素と言っても過言ではない

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:25:16 ID:b/aqLl8l0.net
粉の作り方はめっちゃ簡単

味の素とホワイトペッパーのパウダーを3:1くらいの割合で混ぜるだけ!
これでマジで伝串っぽいのが出来る
何本でも食べられるからメタボ注意してね

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:25:34 ID:Gb9F0Eo50.net
鶏皮は何で焼くの?フライパン?グリル?

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:26:33 ID:b/aqLl8l0.net
もちろん本家とは内容違うだろうけど
ホワイトペッパーは間違いなくあの粉に入ってるはず
そしてそれだけじゃ辛いから味の素を多めに入れてね
甘みがあって爽やかな魔法の粉ができる
新時代いけないよって人は是非

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:26:58 ID:b/aqLl8l0.net
>>12
なんでもいいよ
俺はフライパンで焼いたよ
鶏皮から出る油で素揚げみたいになるからパリパリにしやすい

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:27:50 ID:b/aqLl8l0.net
試したい人は鶏皮とホワイトペッパー(98円くらいで売っている)を買えばあとは家にあるもんで作れるからおすすめ

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:31:07 ID:S1EHGrpo0.net
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