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新時代の伝串のレシピをなんとなく再現できたぞ!!
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:13:47 ID:b/aqLl8l0.net
- あの伝串をご自宅でどうぞ!
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:14:14 ID:Gb9F0Eo50.net
- あの鶏皮のやつ?
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:15:14 ID:b/aqLl8l0.net
- >>2
そー!
あのめちゃ美味いかわぐし!
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:15:47 ID:b/aqLl8l0.net
- ではレシピ書いていきますね
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:15:53 ID:b/aqLl8l0.net
- 🥁
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:16:46 ID:b/aqLl8l0.net
- 鶏皮を買って串打ちします
パリもちの本家を模倣したければ出来るだけヒダヒダを詰めて刺しましょう
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:18:43 ID:b/aqLl8l0.net
- 次に適当な焼き鳥なタレを作りましょう
できれば無難で味が薄めのやつ
(ここにこだわりはありません)
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:22:14 ID:Gb9F0Eo50.net
- おい、続きは?
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:23:14 ID:b/aqLl8l0.net
- すまん
タレはまあ無難で
日本酒みりん醤油顆粒出汁で適当に作ってね
鶏皮はパリパリになるまで
中火で片面5分くらいかなぁ
焼こうね
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:24:16 ID:b/aqLl8l0.net
- そしたら焼きたての鶏皮を皿に上げてタレをかけてね
そして一番大事なのが粉
これがあの伝串の虜にしている素と言っても過言ではない
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:25:16 ID:b/aqLl8l0.net
- 粉の作り方はめっちゃ簡単
味の素とホワイトペッパーのパウダーを3:1くらいの割合で混ぜるだけ!
これでマジで伝串っぽいのが出来る
何本でも食べられるからメタボ注意してね
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:25:34 ID:Gb9F0Eo50.net
- 鶏皮は何で焼くの?フライパン?グリル?
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:26:33 ID:b/aqLl8l0.net
- もちろん本家とは内容違うだろうけど
ホワイトペッパーは間違いなくあの粉に入ってるはず
そしてそれだけじゃ辛いから味の素を多めに入れてね
甘みがあって爽やかな魔法の粉ができる
新時代いけないよって人は是非
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:26:58 ID:b/aqLl8l0.net
- >>12
なんでもいいよ
俺はフライパンで焼いたよ
鶏皮から出る油で素揚げみたいになるからパリパリにしやすい
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:27:50 ID:b/aqLl8l0.net
- 試したい人は鶏皮とホワイトペッパー(98円くらいで売っている)を買えばあとは家にあるもんで作れるからおすすめ
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/27(金) 01:31:07 ID:S1EHGrpo0.net
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