刺身は本当に美味しいのか？ｗｗｗｗｗ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

美味しいような、美味しくないような・・・
そんな気がする

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めちゃくちゃ美味いが

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鮮度と作り手の腕前次第だな

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醤油が美味しいから美味しいんだよ

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魚臭いのか
生臭いのか
特にスーパーのやつ
なんとかしてほしい

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>>4
大部屋のない居酒屋とかで食ってみろよ

7 ：おっとっと(東京都)：[ここ壊れてます] .net

>>6
大部屋のない居酒屋の意味がよくわからなかった

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スーパーのは買い付けしたあとの血抜き適当だし

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

大部屋のない居酒屋…

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https://news.yahoo.co.jp/articles/1e6b3d92822bba8e9173af97a0a9a2e29fde9560

アレルギーとか臭さで食えないならこれ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

酢飯と合わせろよｗ
絶対うまいだろｗ

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生は好きじゃない

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近場のイオンに入ってる魚屋が値段の割にうまいので重宝してる
残った刺身をマリネにするのも好き

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

切るときに繊維を崩さないとかもあるから家で食う時の美味い基準は鮮度と血抜きの有無
スーパーのは港が近いならまだ良いが都会で時間経ってるなら感じられる本来の美味さは遠いだろうね

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

普通にうまいと思うけど焼いた方がもっとうまい

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

刺身が美味しいという科学的根拠ってあるんかな？
誰か研究してほしい

なんか日本人だから
どっかで「刺身、美味しい」と言わないといけない
って言う強迫観念がある気がするんだが

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

>>7
>>9
普通わかるだろ
チェーン店みたいな大雑把なところじゃなくて
店主が一人でやってるような店のことだろ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

>>16
ねーよｗ
好き嫌いなんて誰にでもあんだろが
ワイだって刺身には別にありがたみを感じない。
目の前にあったら食うけど買ってまではな
って感じ

19 ：おっとっと(東京都)：[ここ壊れてます] .net

>>17
そう書けよ
大部屋って本当に意味不明だった

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

美味い
美味いけど毎日は食えない
寿司だって美味い
刺身乗っけただけなのに

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

>>19
IDすら読めないのか
そりゃ言葉の意味を理解するのはむずかしいだろうな

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

>>16
脂やグルタミン酸イノシン酸等の濃淡
コレに合った歯切れの良さや歯応え後味
論文出そうと思えば出せるだろうけど性格診断みたいに答えは1つじゃないだろね

島国だからずっと魚は食ってきて根付いてるからそれは仕方ないけど強迫まではいかない自意識過剰

23 ：おっとっと(東京都)：[ここ壊れてます] .net

そもそもなんの刺し身を想定して書いているかも分からない
生の魚介類全般をうまくないと思ってるなら人生損してる

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

僕は大好きですね

>>4
それ言うなら焼肉や鰻だってタレが美味いし調味料は美味さを引き出すためにあるもんだしな

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

津本式で血抜きして熟成した刺身は旨味成分が増えて美味しいよ

26 ：おっとっと(東京都)：[ここ壊れてます] .net

>>21
IDなんてコロコロ変えてるやつばかりだろ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

ホヤって一度食ってみたいが
新鮮じゃないと美味しくないと聞いたのでスーパーで売ってるのは
美味しくないんだろうなあ
どんな味なのか聞いたら「海水」って言うし
なんなんだあれ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

>>26
２ｃｈ５ｃｈに毒されすぎだろ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

首都圏で旨い港の刺身食べるならどこだろ？

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

鰹のたたきに薬味たっぷり乗っけて食べるの好き

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

スーパーの刺し身は仕入れ担当の質によって鮮度変わるからちゃんとうまいとこ探さないとだめだぞ
肉とか野菜でもそうだから買うものによって店ハシゴしたほうがいい

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

アニサキス多いこの時期に食べる気はしない