スーパーに売ってる加熱用の牛レバーを刺身にしてしてくっても大丈夫？

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レバ刺し高いじゃん

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大丈夫だよ

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死にはしないってこと？

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レバ刺し高いじゃんって金払えば食えるとこあるのかよ

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>>4
鳥レバーなら知ってる

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その差額が安全性の値段だよ

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>>6
刺身にして食うなら安全性75%とか書いて欲しいよな

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馬の生レバーなら食えるよ

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>>8
馬は無いな見ないな

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大丈夫では無いよ
加熱用ってのは加熱して滅菌する事前提で売られてるってことでしょ

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スーパーじゃなく個人の肉屋行って入荷日聞いて買えば大丈夫

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>>11
そういう情報を知りたかった！

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年間60人くらいの被害が出てる
けどそもそも何人が牛レバー食ってるか分からんから確率はなんとも言えん
表面だけ焼いたレアならまぁ大丈夫だからやりたいならデカ目の肉買って内側食べりゃいいと思う

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>>13
なるほど
表面やいて食うのが正解かな
レバー食いたきゃ新鮮なのをお店で聞いて買えってこたか

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生肉の菌はほぼ表面だけだけど豚肉だけは中までやばいんだっけか

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新鮮だから安全とかいうことないからな

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https://i.imgur.com/nwGZDPD.jpg
https://i.imgur.com/hc4CfAp.jpg

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鳥じゃなけりゃ大丈夫

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加熱用ガッツリ食ったけど平気だったよ
1回だけだけど
https://i.imgur.com/Y6HtkYS.jpg

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最近は低温加熱という調理法があるらしいぉ

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あと買う時はスライスされてるやつじゃなくある程度塊で買った方良い切り口から菌増殖するし
レバーは表面に薄皮付いてるからそれ剥けば一応トリミングはできる

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>>21
そもそも血管にもウイルスいるらしい

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あたっても病院行かず、自力で治せよ？

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大丈夫なこともあるだろうけど保障は出来んよって意味じゃね

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63度一時間で殺菌できるが別モン

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>>22
そーだそーだ忘れてたわレバーの面裏だったか上下あって片方血管多いんだ出来たら少ない方選んだ方旨いんだよな

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最悪死ぬけどそれでいいなら好きなもん食えば

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なんでそこまで危険を冒して生肉を食べようとするのか
自殺願望でもあるのか