飲食店のだし巻き玉子ってさ異様に高く感じるんだけど俺がおかしいのか？

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卵巻いただけで400円とかするじゃんおかしくね

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みなさん納得して購入していただいております

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いや飲食店のはみんな等しく割高よ

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他のは切り方や味付けに手間がかかってるなぁとはか思うけどさ
だし巻き玉子なんて誰でもできるじゃない

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卵料理は原価安いからおかしくない

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だし巻き玉子を上手く作れるのか・・・すごいな

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>>6
焦げ付きが気になるんだろ？油で解決よ飲食店なんかアホみたいに油敷くからな

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人件費
10分15分かかるんじゃ工賃ある程度かかる

そのまま出すだけのものよりは手間かかってる

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>>8
いやいやいやｗｗたまご2、3個割って混ぜて焼くのに3分有ればできる

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レシピサイトみても10分目安になってるぞ
実際に3分だけじゃ他の関係業務すらできない

それに従業員１人あたり時間3000円は粗利出したいのに
100円の粗利で出し巻き卵売ったら腹膨れて店崩壊じゃねえか

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3分で作れたとして1時間20個
100円のものを200円で売って時間2000円
ボランティアレベルか

だから玉子焼きだけで700円とか取り出す