包丁の先っぽってなんで尖ってるの？

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危ないじゃん

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だから中国人は平らにした、と祖母から聞いた覚えが

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刺すため

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中華包丁「確かに」

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丸まってるのもあるよ
魚捌くなら尖ってる方がいいし
かぼちゃも刺したいときあるよね

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先が尖ってた方が細かい作業もこなしやすいから

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>>2
すぐ喧嘩するからね

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いざって時用に

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亀頭みたいな包丁

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切れ味悪い時トマト切るきっかけ作るのに先っぽ使う
研げばいいけどめんどい時あるじゃない

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料理をしたことがないとこういう疑問を抱くわけね

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豆腐のパック開けるから

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菜切包丁使えばいい

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料理の仕事すると、この場面はこの包丁が良いってよくわかる
包丁一本さらしに巻いて、とかよく言うけど、一本じゃろくな仕事できんと思う

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これが一番安全か
sssp://o.5ch.net/1zjao.png

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🐟ほんそれ

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料理人ならなぁ
家庭用程度なら一本ありゃ十分

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>>15
手前側のかどがとんがっててあぶない

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>>15
研ぐのがめちゃくちゃ大変そうｗｗｗ

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お前のチンコは皮被ってるしな

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家庭でも大小で2本あった方がいい

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>>19
変わらんやろ

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口答えするお前ら何様？
さっき包丁の先っぽで手の平刺したら痛かったんだが舐めてるの？

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>>18
sssp://o.5ch.net/1zjap.png

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食材の容器を破るため

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>>23
舐めてやるよ手だせ

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先っちょ丸く研ぐの難しそう

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>>24
うんよしよし

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>>23
向いてないよ
早く嫁さん貰え

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>>25
ハサミ使わないと怒られる職場あった

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切れ味の良い包丁怖いとか良く言うけど、俺からしたら切れない包丁の方がストレス溜まって嫌だけどな
切れる包丁の何が怖いのか

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>>22
形見る感じ片刃はありえんから両刃だと思うし
裏側研ぐ時不安定になると思うぞ

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>>24
刃ついてるの危なくない？

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>>31
切れる包丁の方がコントロールしやすいからな
切れない包丁はコントロールしずらいし、ケガすると傷口ガタガタで治りも遅くなるんだよな

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>>24
包丁のアゴの部分をなだらかにし過ぎかな
そこに当たって止まることもあると思うな

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きまぐれクック見たらわかる

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魚捌くのに先端は鋭い必要があるな

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一丁で十分の様な気もするけど二丁持ってる

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>>24
ワロタ

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前に俺がこのネタでスレ立てたら反対派に乗っ取られて完走したんだよなぁ
まとめ先のコメ欄もほぼ完走してたしあの時は凄かった
料理人恐るべし…

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>>40
包丁職人の意見もわかるけど、使ってみないとわからない事もあるからな
俺は薄刃は打ち物で絶対使わず桂剥きでしか使わない
打ち物は牛刀使う

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>>2
江戸っ子が喧嘩っ早いから
蛸引き包丁は先が尖ってないってのは聞いた

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用途別に包丁持ってても牛刀が万能過ぎてそれしか使わなくなる

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先丸包丁ってのあるけど寧ろ尖ってる
丸ペンみたいなもんか

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命を刈り取るため

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カッコいいから

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個人的に筋引き包丁270mmが一番使いやすい

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>>42
ググったら蛸引き包丁かっこよすぎてワロタ

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家で27cmは長過ぎて使いにくい
おれも27cmの筋引きあるけどまったく使ってない

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牛刀とペティがあれば足りる

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俺も牛刀だな

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カッコヨ
https://i.imgur.com/dekofDR.jpg

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>>40
ガチ勢こわっ