【画像あり】市販のペペロンチーノソースでペペロンチーノ作ったぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:35:56.941 ID:Zzi1CQUEd.net

>>29
＞茹で汁みたいな不確かな物

これが思い違いでは？
お湯に一定の塩を入れてるから、茹で汁の味は不確定では無いよ？

＞ペロンチーノを傾けて水分が見えたら

それ乳化したソースだよ？
それが見えないなら麺に絡むソースが足りなくて麺がパサつき気味だと思うわ

ソースに茹で汁入れて乳化させる必要が無い、乳化が要らないと言って人は
パスタ茹で上がった麺付いてる茹で汁で乳化してるの気付いて無いだけだと思う
乳化させる為にパスタはザルでシッカリと茹で汁を切らずにソースに絡めるんだから