カフェの経営ってお客さん入らなくても黒字になるもの？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:14:50.867 ID:uFy0D7WOM.net

知り合いがカフェのオーナーしだしたので見に行った

従業員を含め店内2人で一日8時間営業で一日平日でお客さん10人くらい(うち身内3人くらい)さばいてるみたい

店員の時給1000円として2人で16000円くらいプラス場所代なんぼかかかるとして、客単価が1000円くらいのようで、どう見ても赤字ぽいけどオーナーはギリギリ黒字って言ってたのだけど

ほんまにそんなミラクル起こるん？

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:16:07.599 ID:m++WKjJf0.net

コーヒー豆売ってるとか？

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:16:55.545 ID:z4/DaE3p0.net

100人の聞き違い

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:17:01.117 ID:P4oOgpHq0.net

道楽でやってるんやろ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:17:14.179 ID:uFy0D7WOM.net

>>2
コーヒー5種と甘いもの5種売ってる、一人コーヒーと甘いもの頼んで1000円くらいかななイメージだった

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:17:33.656 ID:q9MZyJKS0.net

二階で自由恋愛

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:18:55.114 ID:d7FMxnXEd.net

ドラゴン桜の作者がXでその仕組みを解説してる
https://twitter.com/investorz_mita/status/1733305481618493496
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8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:19:30.632 ID:uFy0D7WOM.net

>>3
10人さばいてるのはわたしがいったときにリアルに観察した数字だった
お客さんもそない長居するわけでもなく10分～15分位すると出てく感じ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:19:31.670 ID:VCaE9Q2s0.net

ラビットハウス

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:20:35.743 ID:uFy0D7WOM.net

>>7
それ興味深いなと思って見てみたけど過去にリツイートしてたわ。

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:21:02.556 ID:WiHtPONUM.net

ホテルとか他の店に卸す

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/02/17(土) 09:21:05.714 ID:CfDrcqAp0.net

なんでそんなに分析してるの？
何が目的？