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漁師「刺身の一番美味い食い方は釣ったばかりの魚で捌き立ての刺身をおかずに炊き立てのご飯を食って味噌汁を啜る」
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/05/18(土) 11:00:58.928 ID:4yY25CVz0.net
- 確かに
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/05/18(土) 11:03:35.218 ID:p4cVx9xg0.net
- ほとんどの魚はきちんと血抜きした上で熟成させた方がうまい
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/05/18(土) 11:03:58.764 ID:Afoo4cWb0.net
- 石川行った時に刺身食ったけど仕事してなさすぎだったわ
流石に素材の良さに甘えすぎ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2024/05/18(土) 11:06:22.707 ID:qM4nsaXM0.net
- 青物以外は基本寝かせたほうがうまいよね
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