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チャーハンをパラパラにするためには最初ご飯と卵を混ぜとけばいいとか言ってる味覚障害

1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:42:21.804 ID:nWbSqfXd0.net
見た目が良くなるだけで食感が全然違うじゃねえか
これならまだ卵混ぜずにモサモサしたチャーハンのほうがマシだわ

2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:43:00.950 ID:ApI0lowV0.net
ご飯を固めに炊けば嫌でもパラパラになるわ

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:43:15.878 ID:BtV+OeH2a.net
Let's パラパラ

4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:43:44.736 ID:hqZnqNpl0.net
米の水分とばしゃいいだけ

5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:43:55.048 ID:DvvQMUTiK.net
食感にご不満がありながらモサモサを許容するだと…!

6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:44:21.960 ID:vqlR4FmL0.net
単に面倒だからそうするだけだぞ

7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:44:53.367 ID:8E2CbHzP0.net
普通に鉄鍋で振ればいいんだよ

8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:44:57.777 ID:aRItLK2a0.net
油混ぜた?

9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:45:17.926 ID:lL7qpkelp.net
>>1
禿同

10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:46:19.712 ID:AcEmICnS0.net
鉄鍋とプロパンバーナー使えば余裕

11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:46:55.012 ID:jvIMNEred.net
普通にパラパラになるが出来ない人は米の量が多いとかじゃね

12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:47:30.197 ID:aoj3K9fM0.net
ラードたっぷり使えばいいだけよ

13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:48:04.058 ID:Li9ABcgDd.net
調理前にパラパラやってイマジネーションを高めないとダメだぞ

14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:48:33.269 ID:oL31ooZP0.net
実際には卵で繋ぎ御飯になる

15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:48:55.973 ID:jlAn0Mw/a.net
>>12
これこれ

水分少な目の米で卵と油いっぱい使えばいいよ

16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 19:58:20.352 ID:Nd18ahCx0.net
油いっぱい使ったら油吸ってべっちゃべちゃになるんだが?

17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:09:10.446 ID:5JL92Qooa.net
まず最初にパンを熱々にしなきゃダメだ

18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:10:48.406 ID:Bcc3RoSA0.net
普通のフライパンなら茶碗一杯分のゴハンの量で限界

19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:11:33.624 ID:xvS6hVYV0.net
中華鍋から煙出るまで熱して油いっぱい入れて手早く作ったらパラパラよ

20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:12:31.244 ID:KneX3AOA0.net
http://favo-to-to.com/wp-content/uploads/2015/11/c99408da35bba629708f2b47a19610f7.jpg

21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:12:42.641 ID:BzB7l55B0.net
だいたい米の量が多いんだよベタベタ野郎は

22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:14:12.444 ID:aRItLK2a0.net
>>20
歳取ったお前らじゃんこれ

23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:24:27.173 ID:gQuv6rVdM.net
>>16
卵にしっかり吸わせるといいよ

24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:24:58.908 ID:xvS6hVYV0.net
一人前で作らないからベチャベチャになるんだよね

25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 20:53:37.968 ID:W4jXvhRO0.net
ご飯を炊くときに油を少し入れておくんです
そうすると新米でも、ご飯一粒一粒に油がコーティングされて、余計な水分を吸い込まないんですよ

26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:10:47.104 ID:YK7A30sS0.net
>>25
家で作るならこのやり方が一番だと思うわ

27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:13:06.041 ID:Uk0SdU9v0.net
もうパラパラチャーハンに夢を見るのはやめようよ
パラパラチャーハンという呪縛から解き放たれた時本当の自分だけのチャーハンに向き合えるんだからな

28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:47:06.251 ID:xvS6hVYV0.net
俺にとっての最高のチャーハンはパラパラでもない卵も使わないゴボウチャーハンだった

29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:48:06.851 ID:FCT3DfABa.net
パラパラが必ず美味いてんでもないからな

30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:48:54.662 ID:FCT3DfABa.net
夏休み
土曜日の昼
母ちゃんの焼き飯

31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:49:12.709 ID:5r4/Axy3d.net
俺もしっとり派だわ
パラパラしてて何が美味いんだ?

32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:50:36.043 ID:G5bafP1J0.net
結局簡単に美味しいチャーハンなんてあり得ないってことか
飯を炊く段階からチャーハン用に調整しないとダメか

33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:54:22.609 ID:NBuClkzbd.net
パラパラならないんだが
ベチャベチャになる助けてくれ

34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:55:29.689 ID:hLWfHG2y0.net
>>33
具材の水分飛ぶまで炒め続ければいいんじゃね?
米も少な目にして

35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:55:48.316 ID:mBVMRofma.net
胃に入りゃみんなベチャベチャだ気にするな

36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:56:40.593 ID:EnQH9r5z0.net
正直パラパラにそんな価値見出せないんだが

37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 21:58:12.805 ID:hLWfHG2y0.net
パラパラ通り越してパサパサになってるのもあるしな

38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 22:01:00.801 ID:cOXpZsfS0.net
食感と味覚って同じなの

39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 22:05:48.683 ID:xvS6hVYV0.net
パラパラ←美味い
しっとり←美味い

40 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/08/12(土) 22:15:37.120 ID:3/iq4NEra.net
あんなんどう頑張ってもご飯が卵の水分を吸っちゃってベチャベチャになるよな

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