最強の焼き魚は何？

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 20:54:52.80 ID:yGFC8DrW0.net

サンマかホッケだろうな

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 20:58:36.02 ID:QiGOvXOw0.net

鯛じゃ鯛じゃ

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:00:06.39 ID:o+Fr6t9i0.net

秋刀魚や鮭や鯖は汎用性が高いだけで最強か？と言われればそうでもない

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:01:29.07 ID:yGFC8DrW0.net

>>2
焼き鯛なんて聞いたことねーぞｗ
タイヤキ？
>>3
じゃ何が最強？

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:04:20.33 ID:Ork8G7sj0.net

イシモチの塩焼き

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:04:30.97 ID:o+Fr6t9i0.net

>>4
鯛の塩焼き

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:05:45.06 ID:mmRhWCpJO.net

なんかおぼっちゃまくん思い出してワロタ

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:06:00.12 ID:yGFC8DrW0.net

鯛って焼き魚で食う地方あんだな
鍋か寿司か刺身しかしらんわ

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:08:28.38 ID:ceT5uEa00.net

ホッケが入っているけど>>1は北海道？

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:09:26.52 ID:jA0uU5rm0.net

アジの開きじゃダメですか？

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:09:31.03 ID:yGFC8DrW0.net

>>9
んだｗ

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:11:29.40 ID:/OhEq5PG0.net

ニシンとカレイが抜けてるぞ

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:13:48.33 ID:ceT5uEa00.net

>>11
ありがと
函館に引越して10年だけどホッケ旨い

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:14:40.67 ID:t1VX4BOd0.net

イワナとかヤマメをキャンプの時に食べると雰囲気補正で最高にうまく感じる

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:14:42.79 ID:yGFC8DrW0.net

>>12
粕漬けの身欠きニシンを焼くとおいしいね
あと個人的には銀ガレイ
外が赤い身なのに中は白身の魚
めちゃ脂が乗ってる

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:15:06.79 ID:0AynzUJY0.net

春：かつお
夏：鮎
秋：さんま
冬：ブリ

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:18:02.79 ID:u+ut9D160.net

カマスの塩焼き

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:18:05.07 ID:/OhEq5PG0.net

>>15
確かにな。酒飲みだから肴にはもってこい。
鱈の塩干しも旨いぞ。

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:18:17.83 ID:R+E1FvG30.net

子持ち鮎だな

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:19:21.08 ID:yGFC8DrW0.net

>>13
函館は最高に海のモノがおいしい所だよ
焼き魚じゃないけど夏場のイカ刺しとか
情緒あって見るとこはいっぱいあるし、雪は少ないし
いい所に引っ越しましたね

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:19:58.41 ID:KmP7pU2t0.net

ハモもうめーぞ

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:21:05.69 ID:yGFC8DrW0.net

>>14
普通に家庭で焼いたらどうなんだろ？
そもそも川魚ってスーパーで売ってないんだよな
あれは何でだろ？

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:21:29.58 ID:SlCF+ujY0.net

鮮度

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:21:59.69 ID:yGFC8DrW0.net

>>16-17
ブリのカマスはいいね

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:22:04.94 ID:MBm3Yn1g0.net

>>22
びっくりするぐらいマズイ
臭いんだもん
鮎と鱒はうまいんだけど

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:22:50.92 ID:/OhEq5PG0.net

冬は鰰か柳葉魚か。
鰰は味噌汁にしても旨いぞ。

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:23:06.58 ID:Bi3UgdxL0.net

やっぱり旬の物だろう
この時期だと、秋刀魚はちょっと早い
この時期だと鰯（いわし）だろうな

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:23:21.72 ID:rqBGjgqW0.net

ヒメマス

29 ：アドセンスクリックよろしくお願い致します：2014/10/03(金) 21:23:40.23 ID:+4dq+P9n0.net

この季節は圧倒的に秋刀魚だろうな

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:24:49.49 ID:mmRhWCpJO.net

柳葉魚なのか？なつかしい

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:25:14.69 ID:1Lyw/0+W0.net

釧路産のサンマ
vs
信州サーモン

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:25:34.83 ID:PborYMH90.net

ここまでサワラがないとかvip終わったな

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:25:46.51 ID:EL2uz4EC0.net

秋刀魚の刺身やばい

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:25:57.78 ID:yGFC8DrW0.net

>>25
川魚って臭せーんだよなｗ
鯉の洗いってどこだっけ？食ったことないけどｗ

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:26:42.52 ID:t1VX4BOd0.net

>>22
家庭のグリルじゃ厳しいな
何というか炭火特有の香りが無いと独特の臭みがある
特にイワナは悪食だからかきつい気がする
それとアウトドアっていう雰囲気が大事

川魚でも養殖場がある地域だとスーパーでも売ってるけどね
静岡だと養殖の刺身用イワナを売ってた

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:27:37.30 ID:oszesfRB0.net

サンマは大根おろしとかと一緒に食うと美味いけどホッケはそのままでも美味い

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:27:43.64 ID:yGFC8DrW0.net

>>18
魚って干すとアミノ酸だかうま味成分が増すらしいね

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:28:08.64 ID:ceT5uEa00.net

鯉は甘露煮かな

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:29:00.59 ID:MbMOfkTF0.net

鯖

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:29:02.41 ID:yGFC8DrW0.net

>>32
サワラって例のホモ魚だよな？
食ったどころか見たことすらないわ

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:29:13.03 ID:KmP7pU2t0.net

>>34
岐阜のどこかで食った覚えが・・・
ニオイは下ごしらえと鮮度じゃないかなと思う

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:29:17.42 ID:0VRUKhXF0.net

鮭

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:29:42.11 ID:t1VX4BOd0.net

焼き魚関係ないけど淡水魚だとナマズもうまい
鰻乱獲してないでナマズもっと流行らせてほしい

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:29:43.47 ID:1IEMl9GI0.net

至高の魚は鯵だって言ってんだろ

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:30:15.78 ID:/OhEq5PG0.net

>>37
旨味が凝縮されるからな。一夜干しか天日干しか。
天日干しが一番旨いぞ。

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:30:53.30 ID:yGFC8DrW0.net

>>35
やっぱり食いモンでその魚の身の味になるんだな
鮎は苔の味だかニオイがするっていうし

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:31:16.70 ID:KmP7pU2t0.net

自宅でも気軽に食べられる魚なら、さんまか鮭かホッケ

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:32:31.32 ID:t1VX4BOd0.net

>>46
イワナは大物の腹を裂くと蛇やネズミが出てくるからなｗｗｗ

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:32:56.51 ID:rqBGjgqW0.net

>>45
米もキノコも天日干しが美味い
雨降られたら最悪だが、その管理する手間も美味しさのウチ

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:33:10.48 ID:08LjWolz0.net

うぐい

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:33:42.14 ID:vt4V9LkC0.net

お前らサーモンハラス食った事あんの？
脂乗ってて超美味い

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:33:42.75 ID:MBm3Yn1g0.net

>>50
生活排水にまみれてて嫌

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:34:39.76 ID:yGFC8DrW0.net

>>42
鮭ってなぜか朝食なイメージなんだけど
その由来ってわかる？

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:35:20.62 ID:/OhEq5PG0.net

>>49
分かってるねえ。
お日様に当てて干すのが良いのさ。
昆布の天日干しはたまらんぜえ。

55 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:35:25.66 ID:qhNeR71K0.net

つぼ鯛をグリルで焼いておろしポン酢で食べる

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:35:47.73 ID:rqBGjgqW0.net

>>53
吉野家の朝定？

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:35:48.18 ID:yGFC8DrW0.net

>>48
ネズミや蛇って初めて聞いたけど
それまたすげえなｗ

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:36:48.41 ID:yGFC8DrW0.net

>>50
うぐいは食えないだろｗｗｗ

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:37:17.21 ID:rqBGjgqW0.net

>>54
実家は米農家だったからな
天日干しは自分たちが食べて、機械干しはJAに出荷する真実ｗｗｗｗｗｗ

ま、天日干しは虫湧きまくりんぐ('A｀)

60 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:37:37.39 ID:yGFC8DrW0.net

>51
鮭のハラス焼きうまいｗ色が白いんだよな

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:39:17.92 ID:yGFC8DrW0.net

>>55
ポン酢で焼き魚ってけっこう聞くけど
醤油よかうまいの？
魚による？

62 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:40:18.85 ID:J5vKSSpD0.net

骨が無ければ焼き魚は最強なのに

63 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:40:27.67 ID:/OhEq5PG0.net

>>59
そいつは仕方ないだろ、だけどあの旨さはたまらんぜえ。
ガンズも旨い出汁になるんだぜ。

64 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:40:57.94 ID:yGFC8DrW0.net

>>56
吉野家だけじゃなく
旅館の朝食や一般家庭でも鮭の焼き魚って朝食だと思う

65 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:42:03.85 ID:t1VX4BOd0.net

>>62
ヒメマスなら骨ごといける

66 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:43:33.35 ID:pVTxJG4a0.net

サバ≧ホッケ＞サンマ
銀鱈の西京焼きとかそういうのを除けばだけど

67 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:44:08.39 ID:0VRUKhXF0.net

>>53
安いしもつから、朝食弁当のコンボ。晩飯だとボリューム足りないからじゃない。
昔のは塩きついから、量食べられないというのはあると思う。

68 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:44:32.86 ID:yGFC8DrW0.net

>>65
骨といえばホッケの骨はカリカリに焼くとうまい
昔はストーブの上に置いて焼いて食った

69 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:46:20.30 ID:yGFC8DrW0.net

>>67
なるほどね
昔の鮭って塩が粉を吹いてたよな

70 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:47:00.40 ID:rqBGjgqW0.net

http://wiki.chakuriki.net/index.php/%E3%82%B5%E3%82%B1%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%82%B9%E9%A1%9E
「鮭と鯨とどっちをとるんだ？」とアメリカに言われて日本は鮭を選択し、商業捕鯨を取り止めた。その３年後に「情勢が変わったからアメリカ沖での鮭漁禁止」と通達された。
それ以降アメリカの漁業資源論とかに水産庁は耳を貸さない。逆にアメリカの言うことを聞かないきっかけになってしまってアメリカは交渉力を失った。
だから緑豆とか海犬なんかを野放しにして、日本に嫌がらせをしているという説もある。

これホント？

71 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:49:44.17 ID:yGFC8DrW0.net

>>64
西京焼きの定番って銀タラなの？
こっちじゃ鮭の西京焼きなんてあるが？

72 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:51:53.29 ID:g8CC2R+I0.net

じゃあイカで決定って事で良いかな？

73 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:53:14.53 ID:rqBGjgqW0.net

>>72
タウリン含有量/コスト　で考えれば最強

74 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:53:30.26 ID:yGFC8DrW0.net

>>72
イカ焼きめっちゃ美味いのは同意だけど
あれイカの種類で変わるの？
普通の屋台で出されてるのは何イカなんだろ？

75 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 21:55:26.55 ID:3Kx+WidD0.net

カマ焼きはなし？

76 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/03(金) 22:03:32.93 ID:wr6ZooGp0.net

なまら