個人店のほうがチェーンよりうまい←エリート社員がハイテク設備使って製品開発して中卒店長に負けるわけ無いだろ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:35:18.293 ID:XPMj5yVea.net

はい論破

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:35:52.433 ID:G+hYfNhua.net

何が？

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:36:56.281 ID:GKxVvL8S0.net

チェーン店はうれればいいと考えとりあえずめっさ濃いの保存料どばぁ
ってかんじだからなぁ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:37:18.921 ID:LD/31q7i0.net

どこの業界の話か知らんけど食べ物屋でチェーン店が一番うまいなんてものをおれは知らない

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:37:42.045 ID:u1la/1170.net

そうだね
終了

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:38:07.584 ID:XPMj5yVea.net

>>4
じゃあおまえトヨタ買わずに光岡自動車買えよ
絶対だぞ

7 ：ほぼ酢 ：2019/01/26(土) 12:38:10.857 ID:N69ez+0RM.net

もう中卒で修業に行く板前さんも減ってるだろうなぁ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:39:36.184 ID:YcCZPDp4d.net

うまいが抽象的過ぎて議論する価値もないゴミ議論

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:40:19.473 ID:6qHWMACn0.net

吉牛

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:40:25.501 ID:CbkxsG9o0.net

>>3
美味しんぼの読みすぎ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:40:31.995 ID:0ChqHKwbp.net

個人店といってもピンキリだし
庶民が行くような店ならチェーン店の方が大体うまいだろ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:41:33.805 ID:m9OGb7z2d.net

王将美味いじゃん

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:42:14.053 ID:XPMj5yVea.net

>>12
王将はチェーンじゃなくて程度の低い個人店の寄せ集め

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:45:36.150 ID:dl2b0Zu5a.net

チェーン店ってどの店舗でもどの従業員が作っても全く同じ味に出来ないといけないってくくりあるんだから
一個一個手作りの個人店がうまいのが普通だろ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:49:02.759 ID:zlbn2oVka.net

>>13
え？なに言ってんだこいつは

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 12:53:09.893 ID:d9r3fRzi0.net

居酒屋とかラーメン店とか個人店至上主義はウザい
味じゃなくて経営体制で評価されても

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 13:39:14.436 ID:1jwdG4FG0.net

ハイテクって言葉余程のジジイしか使わんよなｗ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 13:55:04.819 ID:JM1Ngzb2a.net

個人店厨がけして答えられない問い

「うまいならなんで多店舗経営になってないの？」

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:29:31.649 ID:HgCOWrwR0.net

>>18
人手が足りないから

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:31:24.702 ID:TKyhq+kp0.net

現場にやる気も能力もない非正規ばっかりの店じゃなあ

サイゼなんかはもう安くてそれなりな工業品既製品だけど
居酒屋系は低品質な冷凍食品で止まってねえか？

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:32:27.528 ID:TKyhq+kp0.net

>>18
全部他人に任せたうえでうまいってのが前提条件だから
経営者指導者として能力が第一で料理人には無理だな
使用人が突然能力あがって店持たせるレベルになるとかもっとない

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:32:33.183 ID:JM1Ngzb2a.net

うまいから人が来る→儲かる→多店舗経営→拡大

はい論破

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:34:51.770 ID:5yEPr83a0.net

普通に塩とかみりんとか足してるだけでハイテク設備なんてないんじゃね？

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:36:12.739 ID:TKyhq+kp0.net

>>22
別の店は丸々別の人が調理するじゃねえか
やる気も覚える気も経営する気もある従業員とかいても独立しかねえから

わりと誰でもできることを最低限料理できるやつにやらせる店がせいぜい

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:36:50.375 ID:K/3nM1QEa.net

個人店のハンバーガー屋ってないよね

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:37:58.668 ID:1jwdG4FG0.net

>>25
今時田舎にもあるだろ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:38:13.006 ID:pC935Fkza.net

個人店
中卒店長達が潰した数多の店の中で生き残った精鋭

チェーン店
経営うまいエリート社員
ハイテク設備使って製品開発して安く旨く安定

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:39:26.770 ID:K/3nM1QEa.net

>>26
それもしかして田舎にしかないんじゃね？
都会には一切ないぞ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:39:26.989 ID:K/3nM1QEa.net

>>26
それもしかして田舎にしかないんじゃね？
都会には一切ないぞ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:40:10.378 ID:TKyhq+kp0.net

優秀な料理人とか
給料あげれば利益減る、給料出さないなら自分でやれるから独立する

ある程度育って看板で成り立ってる店は複数店展開してるけど結局ローカル止まりだよなあ
急激な拡大やってるとこは体系化徹底して素人同然のやつが料理してらｗ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:40:55.991 ID:M1pJ0wSV0.net

神楽坂来いや

細い通りや裏路地に入っていったら個人でうまい店やまほどあるから

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:40:57.118 ID:PVjwoysg0.net

食品の開発はハイテク設備なんて使ってねーぞ
電子天秤がハイテクとか言い出すなよ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:41:14.788 .net

>>1
リンガーハットのまいう〜の奴観てた？

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:43:22.025 ID:TKyhq+kp0.net

>>32
食品の加工機械や工場もわりとローテクだったりするんだよな
数十年前の町工場で作れるレベルとかまだまだ現役みたいだし

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:44:43.523 ID:U0ZyoWK60.net

当たり外れはあるけど中華は個人店の方が美味い店多い
まずいところは本当にとんでもないレベルだけど

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/01/26(土) 14:47:55.373 ID:1jwdG4FG0.net

>>28
そういう話ではなかったと思うが
ちょっとググったら出て来たぞ
https://tabelog.com/matome/8592/