寿司屋の大将ってただ高級な魚買ってきて米の上に乗せてるだけじゃん

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:53:41.192 ID:NofrOuLw0.net

なんであんな偉そうなの？
下手したらその辺のイタリアンのシェフより良いもの作りますみたいな顔してるし

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:54:31.064 ID:+Jrx4vBpa.net

そんな店は行くべきじゃない

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:54:45.975 ID:jpnqjaix0.net

イタリアンならセーフ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:54:47.916 ID:NofrOuLw0.net

>>2
寿司屋なんて大概そんなもんだろ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:54:48.628 ID:iMRRIkcv0.net

お前は寿司を握った事があるのかでかい口を叩くなよ若造てやんでぇ！

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:55:21.757 ID:NofrOuLw0.net

>>5
握ったことないけど3日あればマスターできるだろ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:55:48.690 ID:HAWPic8rd.net

じゃあ同じ値段でそれより美味い寿司作れるのか？

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:56:08.615 ID:um7yKhvW0.net

寿司屋僕高みの見物

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:56:13.337 ID:+Jrx4vBpa.net

>>4
そんな事はないと思うが

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:56:18.477 ID:Des/N2Rp0.net

シンコ君

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:56:43.250 ID:NofrOuLw0.net

もっと腹立つのはそれ食ってイキ顔になってる金持ちサラリーマン

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:56:57.978 ID:OipCEgJ00.net

お前より地位も財力も遥かにあり当然舌も肥えている人達が金を出すってことはそういうこと
死ねよ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:57:14.773 ID:NofrOuLw0.net

>>7
え？同じ値段でステーキを？

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:57:41.481 ID:Mfcb1srNM.net

目利きと熟成と包丁がうんたらかんたら

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 20:58:44.450 ID:NofrOuLw0.net

>>12
だれも美味い美味くないの話してねえわ
そりゃ新鮮な高級魚を生で出せば誰でも美味い寿司出せるだろって話

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:00:34.492 ID:NofrOuLw0.net

イタリアンとかは火加減とか調味料とか色んなところ拘ってるからすげえと思うし金も払おうと思える

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:01:20.065 ID:OipCEgJ00.net

>>15
マジで誰でもできると思ってんの？(笑)

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:01:25.801 ID:0Ji1Odns0.net

人生で1度だけ1万円の寿司ランチ食ったが回転寿司でいいやって思った
ボンカレー→店のカレーほどの感動が無かった

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:02:48.295 ID:NofrOuLw0.net

>>17
切って乗せるだけのこともできないの？

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:04:06.691 ID:NofrOuLw0.net

>>18
岡山の寿司屋行った時はむしろ回転寿司より不味かった

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:04:21.354 ID:VSQXNlOzM.net

>>15
新鮮な高級魚が旨いｗ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:05:30.809 ID:NofrOuLw0.net

>>21
草生やすだけの無能

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:06:31.908 ID:tPfuQulZp.net

新鮮な魚を適切な処理して捌いてネタとして切りつけるのも大変なんやで

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:06:42.193 ID:VSQXNlOzM.net

>>22
何？気に触った？w

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:07:23.318 ID:sPpfay/O0.net

将太「え、大衆魚で寿司を！？」

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:07:30.396 ID:0Ji1Odns0.net

修行積んだ30歳と寿司教室修了したての60歳がその事隠して食べ比べてもらったら雰囲気で後者の方が美味いと言う奴多いはず

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:08:08.776 ID:NofrOuLw0.net

>>23
それはどんなジャンルの料理人もやってる基本中の基本だろ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:09:40.432 ID:DfrSBRFXr.net

その基本のきも分からないゴミクズが何ほざいてんだよ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:10:40.672 ID:NofrOuLw0.net

>>26
想像できる

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:10:57.806 ID:vUDoJC2Ra.net

>>26
まぁ雰囲気込みでの美味さってあるから
それはそれでその人の強みを持ってるってだけな気も

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:11:54.705 ID:NofrOuLw0.net

>>28
俺がその基本を知らないことは今関係ないだろ
論点ずらそうとすな

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:13:26.532 ID:DfrSBRFXr.net

料理の基本も分からない奴が語るなって話じゃん
映画なんて撮るだけ、俺でもできるって言ってるのと同じ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:13:31.460 ID:0HRfWBb10.net

こういうスレでドヤ顔で>>1に説教じみたことほざく奴の気持ち悪さよ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:14:31.042 ID:1q0kYzr90.net

しょーもない事気になるんですね

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:15:26.734 ID:+6zqxvZQd.net

歴史とか伝統とかあるだろうからな
たんに寿司作るだけなら誰でもできるだろうし、まあそういう流れになるのだろうが

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:17:17.509 ID:RvgKWfc10.net

正直家で手巻き寿司してもかなり美味いから気持ちはわかる

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:17:18.048 ID:NofrOuLw0.net

>>32
全然違うだろスレタイ読め
寿司は魚切る→米に乗せるだけなのに調子乗んなって言ってんの
例えるにしても映画に例えるのはナンセンスだろ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:17:58.702 ID:DfrSBRFXr.net

役者揃える→撮る
だろ？

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:18:06.267 ID:hPsTXz1ur.net

そりゃ元は朝鮮が起源の料理だもん
ごちゃん広しといえど寿司だけは誰も朝鮮起源で文句言わないんだよなw
もう寿司は韓国起源だと世界に向けて俺たちで発信しようぜていったら結構なオーディエンス頂いたは

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:18:45.641 ID:NofrOuLw0.net

>>35
名物的な意味で外人にウケてるだけだろうな

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:19:22.615 ID:vQ8xddTCM.net

寿司職人と中華料理のコックどっちが簡単そうかって言われたら前者

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:20:06.030 ID:NofrOuLw0.net

>>38
例えるにしてもスケールくらい合わせろや

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:21:59.509 ID:NofrOuLw0.net

>>41
中華は本当に店によって味が違うから楽しい

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:22:50.875 ID:NofrOuLw0.net

>>39
江戸時代の武士が手っ取り早く米と魚食うために一緒にさせたのが始まりって聞いたが
まあ諸説あるよな

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:23:15.720 ID:wFQ+9+5l0.net

高級な魚は仕入れるルートとかコネクションが無いとね。鮮度の高い美味しい魚が仕入れられないよね。

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:24:37.900 ID:+TiFllwka.net

生肉苦手なのでどうでもいい
そんな事より赤レンガ行きたい

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:25:11.877 ID:NofrOuLw0.net

>>45
もうそれこそ誰でもできるじゃん

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:29:28.121 ID:vQ8xddTCM.net

寿司より焼肉の方が難度高そう

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:30:14.255 ID:NofrOuLw0.net

火入れると一気に難易度増すな

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:33:55.490 ID:qsnXwafe0.net

偉そうな寿司屋はたしかにいる
んが長く続いた試しがない

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:43:53.883 ID:LLMpIsOCd.net

これ本当のところどうなんだろうな
寿司メインと割烹じゃちがうしハモの骨切りは難しいらしい

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:45:27.625 ID:0Ji1Odns0.net

握りよりも小鉢とかすまし汁とか昆布締めの腕が大事なんじゃないかな
知らんけど

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/18(木) 21:47:26.378 ID:GDoAZILlr.net

日本料理は素材7という
素材のいいとこを引き出すのが腕ってことなのかね