230円で売られてたチキンステーキ（味付）焼いてる

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:49:45.429 ID:pHXnCNgM0.net

科学的に美味しくなる焼き方やる

https://i.imgur.com/xXGGThy.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:50:45.007 ID:/h7CYmWJa.net

よく売ってるからたまに買うけどあんまり美味しくないよね

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:50:57.867 ID:tW1HxgJg0.net

よく売ってるからたまに買うけどあんまり美味しくないよね

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:51:00.470 ID:oMzJW2RMM.net

うーん美味しくなるビジョンみえない

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:51:09.318 ID:l5k+T944d.net

よく売ってるからたまに買うけどあんまり美味しくないよね

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:51:29.485 ID:+Pq8Z8MF0.net

はやく蓋をしろ
手遅れになっても知らんぞ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:51:56.523 ID:IGRq3snSx.net

よく売ってるって何だろうな

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:52:35.452 ID:kqJYfhnJ0.net

63℃で一時間な

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:52:47.878 ID:pHXnCNgM0.net

科学的に美味しくなる焼き方

常温のフライパンに油を敷く

常温のまま肉を置く

弱火でほったらかす

出てきた水分は臭みの元なので取り除く

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:54:24.409 ID:pHXnCNgM0.net

いま弱火でほったらかしてる
肉は260g
焼き上がりは縮んで厚みがさらに増してくる

https://i.imgur.com/A5gzDXv.jpg

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:54:29.823 ID:dgB04JgIK.net

あの変なオカマみたいなおっさんの調理法だろ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:56:15.282 ID:E7bbhVuG0.net

>>9
これ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 19:58:00.443 ID:p/WW62AV0.net

鶏肉ってかなり放置プレイしても致命傷になるほど焦げないから楽だよね

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:01:16.672 ID:oMzJW2RMM.net

まだ？

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:03:07.639 ID:pHXnCNgM0.net

>>14
まだ


https://i.imgur.com/YFBRYN5.jpg

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:09:16.877 ID:pHXnCNgM0.net

時間かかるっちゃねー


https://i.imgur.com/VhyBTUu.jpg

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:09:35.588 ID:vdxQixke0.net

焼くな
ジップロックに香草と塩コショウぶち込んで
沸かした鍋に突っ込んで放置

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:13:40.826 ID:vLlKWvF10.net

火ついてんの？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:15:29.176 ID:pHXnCNgM0.net

厚みが増してきた


https://i.imgur.com/d41U4Pk.jpg

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:16:29.675 ID:pHXnCNgM0.net

>>18
IHだけど火は入ってる

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:17:45.173 ID:+Pq8Z8MF0.net

あと30分くらいかかりそうだな

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:18:29.429 ID:KzvSRghBa.net

ぜってー中火でカリカリに焼いたほうがうまいわ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:19:26.638 ID:SpMZmTRp0.net

それもう小さく切って焼いたほうがええやろ

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:21:04.003 ID:pHXnCNgM0.net

今までは重りを乗せて皮をパリパリに！とかやってたんよ
でもね、この焼き方でも皮はパリパリになる
おまけに身はふっくらジューシー

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:23:59.247 ID:pHXnCNgM0.net

火は通ってきたけど裏返すのはもう少し先


https://i.imgur.com/eKuUpWK.jpg

この肉の足音を聴けるかどうかが鍵

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:26:24.710 ID:pHXnCNgM0.net

>>23
クラスに1人はいる雑魚の発言

27 ：ポンチおじさん：2019/07/25(木) 20:27:15.029 ID:+umyFz+9M.net

全部同じ写真に見えるのはなぜ（´・ω・`）

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:27:20.101 ID:+1VGOq2n0.net

皮パリパリ中身ジューシーのためにこんな時間かけるならその時間でおれは唐揚げを作るよ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:28:30.409 ID:pHXnCNgM0.net

>>28
唐揚げ作ったことない小僧が抜かすな
大変なんだぞ唐揚げは

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:28:40.926 ID:6qNRSnUX0.net

この前も焼きながらうｐしてたヤツか？

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:28:55.602 ID:pHXnCNgM0.net

>>27
ポンチ好きなの？穴あけポンチ？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:29:22.270 ID:pHXnCNgM0.net

>>30
夜勤明けに焼いてうpしてたよ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:30:56.559 ID:6qNRSnUX0.net

>>32
そのスレ見てたわ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:31:40.348 ID:+Pq8Z8MF0.net

>>29
いや超簡単だぞ

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:32:14.920 ID:pHXnCNgM0.net

裏返した


https://i.imgur.com/bdHXSHL.jpg

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:32:57.678 ID:usRaryH60.net

これリアルタイム？

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:33:32.100 ID:oMzJW2RMM.net

えぇ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:34:33.114 ID:XZyYnLqg0.net

低音で始めたのにどうしてこんなに焼きムラがあるんだよ！

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:34:41.179 ID:oFwDaAqp0.net

まずそう

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:40:48.819 ID:pHXnCNgM0.net

ふわっふあだよ
激ウマ


https://i.imgur.com/jnBCRl7.jpg

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:41:20.481 ID:+1VGOq2n0.net

俺たちが期待した裏面の皮のパリパリ感

https://i.imgur.com/TmCAAlm.jpg
https://i.imgur.com/kFW3Z1A.jpg
https://i.imgur.com/btc9kAM.jpg

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:41:44.358 ID:dgB04JgIK.net

皮ぶにゃぶにゃ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:41:45.841 ID:oMzJW2RMM.net

リアルじゃなかったのかよ騙された

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:42:04.954 ID:z9IK0szar.net

ひっくり返さずに上に皿乗せて火が通るまで放置してるわ

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 20:42:08.085 ID:oMzJW2RMM.net

>>41
1枚目おいしそう

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/25(木) 21:15:36.578 ID:8zNv64v00.net

>>44
冷めるじゃん