ラーメンって過大評価され過ぎじゃね？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:48:03 ID:qFJLw6UH0.net

ホントのラーメンの実力って焼きそばと同じぐらいだろ

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:49:25 ID:VhV9lqtvp.net

汁ある分ラーメンのが強い��

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:49:27 ID:iq79eYRC0.net

焼きそばは家で食っても旨いけどラーメンは到底店には及ばないな

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:50:17 ID:R+TMZLoSH.net

チャーシューのおかげ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:51:40 ID:dDPa0wDw0.net

>>1
アメリカとか欧州で次々ラーメン店オープンしてるのしらんの？

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:54:42 ID:qFJLw6UH0.net

>>5
しらん

ラーメンすごいってやつはラーメン美味しいよね！って暗示にかかってると思ってる
どう考えても他の麺類とかと比べて特別うまくはないのにラーメンだけ頭一つ抜けてますみたいな雰囲気あるのが謎

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:55:02 ID:lPKxJ2+Bp.net

焼きそばより弱いぞ？
本当のラーメンは麺の食感を味わう料理だからな

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:56:00 ID:lPKxJ2+Bp.net

>>6
蕎麦、うどん、素麺じゃかんじられない食感と
使えないスープが美味いだろ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:57:21 ID:dDPa0wDw0.net

ラーメン知らないでよくラーメンスレ立てたな
ラーメンはしょう油からとんこつ、味噌、豚骨しょう油、家系、つけ麺、油そば、ニボニボ、二郎系、まぜそば、鶏白湯と次々に進化してるからこそブームになってんだぞ
欧米だけじゃなく中国、東南アジアにも出店は増えてる
インスタントラーメンはほぼ世界を席捲してるし

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:58:25 ID:5Qyx6o03d.net

ラーメン食いてえ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:59:18 ID:lPKxJ2+Bp.net

インスタントラーメンは、中国で言うところのラーメンとは別だしね

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:59:49 ID:iFzC9BPU0.net

ラーメンは味が多様だからなぁ
塩焼きそばが市民権を得るまでにラーメンはその100歩先を行ってる

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 10:59:50 ID:1I95zoRn0.net

>>10
俺のザーメンで我慢汁

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:00:08 ID:dDPa0wDw0.net

>>11
中国の麺類と日本のラーメンはベツモノといっていい

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:01:26 ID:qFJLw6UH0.net

他の麺類とラーメンは違うしそれぞれの味の組み立てで好みがあってあれが好きこれが好きってのはわかるよ
ラーメンがその中でも一番好きってのもわかる
でもどう考えても別に秀でてはないよな
同じランクじゃね？

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:01:26 ID:iFzC9BPU0.net

ただ肉をたくさん入れたいときは焼きそばが適してる
肉ラーメンはそんなに盛り付けできない

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:02:11 ID:dDPa0wDw0.net

https://www.youtube.com/watch?v=ByA-3p3ffHY

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:03:14 ID:lPKxJ2+Bp.net

インスタント麺しか食ったことのない可哀想なやつだって分かった

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:04:07 ID:dDPa0wDw0.net

>>16
品川　ラーメン公
https://i.imgur.com/AhR7vb4.jpg

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:04:53 ID:26bb9bLJa.net

>>16
せやろか
https://fundo.jp/253107

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:04:54 ID:mWqU8FC/0.net

やきそばの実力を侮りすぎだろ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:05:44 ID:Goe8hO6n0.net

ラーメンステマスレの予感

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:06:00 ID:vj37yFla0.net

五目焼きそば食べたい

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:06:05 ID:lPKxJ2+Bp.net

まんじゅう怖いかな？

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:06:40 ID:dDPa0wDw0.net

焼きそばは汁が無い点で全て負けてる
ラーメン好きが油そばバカにするのと同じ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:09:48 ID:lPKxJ2+Bp.net

>>25
いや、美味いなら良いけど油そばって味が濃いし油っぽいじゃん

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:12:39 ID:+6iQZqG50.net

スープ焼きそばという存在はマイナーらしい

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:13:46 ID:CtzHORcQ0.net

むしろ焼きそばが過小評価されてるのでは？
ちょっと手間たすだけで簡単にラーメン越しそうだけど安くて手軽で収まってるよね

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:15:36 ID:dDPa0wDw0.net

>>28
素材を長時間煮込んで出汁を取るという作業ができないから限界がある

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:15:49 ID:qFJLw6UH0.net

言っとくけどラーメンがまずいとか焼きそばよりも下とかの話はしてないからな
あくまで今のラーメンを少しだけ特別に扱ってる風潮がわからんから過大評価じゃね？って話だ

焼きそばもラーメンもうまい　同列！

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:18:04 ID:dDPa0wDw0.net

>>30
何勝手に結論つけてんだよ
ラーメン専門店の数に比べて焼きそば専門店がどれだけあると思ってんだよ
職人が十何時間もかけてスープ仕込む料理とぱぱっと数分でできる料理を比較すること自体おかしい

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:18:19 ID:rsQEfCTX0.net

別にいいじゃねぇか

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:18:52 ID:CtzHORcQ0.net

>>29
麺に絡めるソースかなんかでできないかな？
焼く過程で蒸発でもすりゃちょっと水っぽい代わりに味がしっかりした焼きそばとかできそうなもんだけど

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:22:18 ID:lPKxJ2+Bp.net

>>32
論点が違うんですねぇ

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:27:07 ID:CtzHORcQ0.net

まあバラエティーの豊富さでラーメンの方が抜きんでているな
塩ラーメンは過大評価されすぎとかならまだ分かる　ラーメンの中の一ジャンルと焼きそば比べてどっこいってところだろ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:29:31 ID:qFJLw6UH0.net

>>31
例としてあげた焼きそばっていう食い物に比べてラーメンは人気があるのも手間もかかるのもわかるわ
そこは間違いない
だから人気があるのが比較してすごいとか技術が研究されてるのが比較してすごいとか伝統を守ってるのがすごいとかはわかる
でもラーメンは焼きそばに比べて特にすごくない

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:32:50 ID:dDPa0wDw0.net

こういう焼きそばは料理として認める
https://i.imgur.com/749WV79.jpg
ソース焼きそばは縁日とか自宅で食べるおやつ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 11:53:38 ID:Ed4qmEgv0.net

今日のお昼どうします？ラーメンなんていかがかしら？でも最近のラーメンはどれも下品な盛り付けでゲンナリ。その気持ち、よくわかります。

そこで、さつまラーメンの野菜ラーメン（650）は上品な豚骨醤油ベースのスープにコシのある麺が絡んでおまけに野菜もたっぷり食べれちゃいます。
すりおろしにんにくと醤油漬けにんにくをたっぷりかけて食べればスタミナもたっぷり！

おすすめですよ！

https://i.imgur.com/6dnMZqv.jpg

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 12:10:15 ID:qkh3ShBSr.net

>>6
バリエーションや進化のスピード、全部違う。焼きそば専門店とラーメン専門店の圧倒的な数の違いでわかるだろ

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/05/09(土) 12:18:57 ID:amTtdXIFr.net

ソース焼きそばはマズいけどチャーメンは美味い

http://blog-imgs-32.fc2.com/s/h/i/shinyasyokudou/1986-010.jpg