トマトってそのままなら不味いけど

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:03:03.660 ID:e4BFKwOY0.net

加工したらなんであんなにうまくなるんだろうな

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:03:35.282 ID:kTMZINbVd.net

えれえれ感消えるからな

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:03:46.842 ID:ty2rTO0kM.net

うまい戸惑い食べたことあるか？
寒暖差の激しい地域のトマトはうまいぞ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:03:56.875 ID:v/CW2FXn0.net

スライスしたりとかな

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:03:57.631 ID:e4BFKwOY0.net

>>2
えれえれ...？

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:04:06.098 ID:q827XNHg0.net

えれえれ？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:04:22.018 ID:ty2rTO0kM.net

ごめん本当にごめん
このスレぶち壊した気がする

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:04:32.827 ID:e4BFKwOY0.net

なんかお前らのレス全部おかしいぞ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:04:36.902 ID:36AXs9jad.net

えれえれってなんだ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:04:46.959 ID:OmStYAvza.net

卵と炒めるとうまい

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:04:54.451 ID:oit7mWCw0.net

えれえれ大事だろ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:05:13.192 ID:u+xun3b3a.net

確かに生トマトのえれえれ感はエグい

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:05:46 ID:kTMZINbVd.net

いやいやえれえれはえれえれだよ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:06:02 ID:ZvbAojzm0.net

えれえれ！

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:06:05 ID:q2H3HYOQ0.net

冷やし中華にいつもいれる

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:06:30 ID:Dlqg800f0.net

えれえれって表現初耳　どこの生まれの人？

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:06:34 ID:oAA+cSui0.net

加熱するとえれえれ感が無くなって旨味が増えるから

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:06:40 ID:8IZMr8C00.net

戸惑う

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:06:57 ID:+HqkR5Fz0.net

えれえれとは

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:07:25 ID:8IZMr8C00.net

デロデロ感だろ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:07:35.271 ID:7Gh5bwQ1d.net

えれえれ感なくなると戸惑うだろ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:07:39.208 ID:cz1ehhKV0.net

今日の教養スレ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:07:49.323 ID:RMsPeL3M0.net

最近トマトジュースの美味しさに気づいた

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:07:52.788 ID:q2H3HYOQ0.net

ゲレゲレだろ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:08:00.538 ID:oo6bChCn0.net

トマトの内臓嫌いな人多いよな
俺はもう子供じゃないから気にしないけど

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:08:35.312 ID:36AXs9jad.net

トマト えれえれでググったらなんかアニメ出てきた

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:08:39.165 ID:1Ua8VAZq0.net

冷やした新鮮なトマトをスライス

岩塩を少々、オリーブオイルかける


これだけ美味いぞ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:08:53.972 ID:wEydvMFJ0.net

緑と種とジュレっぽいのが層になってるのがエレエレかな
トマトは旨味の宝庫なので卵と炒めただけで中華になる
塩コショウだけでもいいけど中華だしとか甜麺醤とかオイスターソースとか入れたら少しずつ本格的になる

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:09:13.803 ID:36AXs9jad.net

>>27
そこにモッツァレラチーズも加える

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:09:31.857 ID:P1BJvlnw0.net

中二病でも恋したいってアニメがヒットした

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:10:12 ID:EFIglA880.net

焼いたトマト料理最高だよね
トマトのチーズ焼きとか

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:10:27 ID:8IZMr8C00.net

丸ごとかぶりついて吸血鬼みたいにデロデロをチュッチュするの好き

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:10:42 ID:q2H3HYOQ0.net

トマト食いたくなってきた
手抜き料理にもってこいだな
今度買うわ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:11:15 ID:P1BJvlnw0.net

今日のえれえれスレはここですか？

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:12:28.604 ID:wEydvMFJ0.net

トマト、オイルサーディン、トマトの層にして塩コショウと刻んだニンニクを挟んで耐熱皿に入れてチーズを乗せてオーブンで加熱
パセリとかバジルを散らしてもいい

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:12:29.111 ID:e9YU1DVO0.net

トマトは加熱することによって旨味成分の一種であるグアニル酸が増加するから

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:13:54.060 ID:EFIglA880.net

詳しいな
このスレ勉強になる

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:16:26.070 ID:o1+24jHEp.net

そのままでもうまいわ

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:16:35.409 ID:wEydvMFJ0.net

和風ならおひたしもけっこういける

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:17:49 ID:vipkhH3i0.net

トマトは旨味成分豊富だから
タマネギとトマトだけで出汁のかわりになる

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:18:01 ID:GrLfzVok0.net

えれえれって何だ

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:18:33 ID:W8ricmAr0.net

>>41
魔獣の卵のところじゃね？

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:19:01 ID:P1BJvlnw0.net

>>36
だからトマトの串揚げとか、ベーコントマト焼きは旨いのか！！

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:19:37 ID:e9YU1DVO0.net

>>40
それにニンジンとジャガイモとお肉を加えてダッチオーブンで加熱してカレールーを入れよう

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:20:00 ID:cjB8xuEI0.net

でろでろ感、な？

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:20:28 ID:wEydvMFJ0.net

味噌と出汁の代わりにケチャップ入れた味噌汁とかいうのを見たことがあるけどやったことはない
でも味噌とトマトで煮ると何とかなりそう

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:20:31 ID:UK4cqx3D0.net

うまいトマトは甘くてみずみずしいぞ

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:21:36 ID:RVAjFtyE0.net

プックル派です！

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:22:29 ID:oit7mWCw0.net

焼鳥屋で食べるけどミニトマトを鶏皮で巻いて焼いた奴めちゃうまい

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:23:06 ID:tapshC5d0.net

そのままでもうまいしな
トマト嫌いなやつは幼稚

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:23:12 ID:JLZKQdUl0.net

>>2
なんか分からなくはないぞ

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:23:24 ID:wEydvMFJ0.net

ヨーロッパに出汁の文化がないと思ってる人がいるけど普通にあるからな
ないのは鰹だしとか昆布だし

手間のわりにめちゃくちゃ便利なので使う料理人が増えてる
醤油もアミノ酸が豊富で旨味がある

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:23:28 ID:e4BFKwOY0.net

なんで伸びてんだ

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:24:16.655 ID:EefkvSln0.net

えれえれ知らないとかほんとに日本人かよお前ら…

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:26:25 ID:PsQPcBvSa.net

なんかトマトを想っていると色々考えてしまうんだよ
世界にトマトのような唯一無二の野菜がもっとあったら
世界の食文化ってどれだけさらなる広がりを見せていたんだろうなって

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:26:31 ID:8IZMr8C00.net

>>52
ホンドボーは？

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:29:21.344 ID:wEydvMFJ0.net

>>56
完全に出汁だよね
それを補完したり新たに遊べそうなのな日本の出汁

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:30:42.540 ID:PsQPcBvSa.net

>>56
日本で言うところの出汁の概念とはちょっと違うってことじゃない？

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:33:08 ID:e4BFKwOY0.net

そもそも出汁ってなに？

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:33:54 ID:8IZMr8C00.net

なるほど

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:36:54.882 ID:e9YU1DVO0.net

大雑把に言って、水と一緒に入れた具から味や成分が滲み出たもの
が出汁だと思う
豚骨スープや鶏ガラスープも出汁だしブイヨンだって出汁だよな

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 04:42:40.771 ID:PsQPcBvSa.net

>> 60
騙されちゃだめだぞ。元々ヨーロッパに確立された出汁の概念なんてないから
近いものはそれこそフォンドボーみたいなものは元々あったけど
出汁の概念は後から影響を受けて取り入れたものであって
日本の出汁で補完して〜遊べて〜とかお前どこの国の野郎だよっていうやつの意見は参考にしない方ががいい

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 05:02:12.446 ID:be05F9UM0.net

トマト生で食べれないんだけど簡単な調理法ある？

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 05:02:39.898 ID:npxk7Ewr0.net

えれえれって何？

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/13(木) 05:06:01.336 ID:vipkhH3i0.net

全然関係ないけど
スープを作るときに何を出汁の代わりに使うか意識するだけでだいぶ味が良くなる
シイタケとかトマトとかベーコンとか
何で旨味を出すか決めて、そのあと具はどうするか決める感じ
自分で旨味を意識して料理を作るようになると
レトルトやコンビニ飯がいかに科学調味料まみれなのかわかる