うなぎは関東風か関西風どっちが好き?

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:52:18.170 ID:RnFl04d00.net

今度浜松に行くんだけどどっちも混在してるって聞いて食べ比べしたくなった

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:54:20.754 ID:JS28jj4ca.net

うな重なら関東で
白焼きなら関西

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:55:00.809 ID:RnFl04d00.net

>>2
関東風っていうの？蒸し焼きのやつはフワフワしてるらしいじゃないですか…
米に合うのか

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:55:52.716 ID:iaaD/zTvd.net

完全に関東風
パリッとしてるよりふっくらジューシーの方が美味い

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:56:43.087 ID:RnFl04d00.net

>>4
関西風は脂がのってるイメージだわね
関西風は蒸すから余計な脂落ちてるのか?

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:56:59.081 ID:eZ6V5Tzu0.net

香ばしさとジューシーさが好きだから関西風かな

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:57:32.510 ID:RnFl04d00.net

>>6
西の人間だから関西風しか知らないのだよ…

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:57:41.198 ID:q7hrBVRc0.net

ひつまぶし好き

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:58:28.739 ID:RnFl04d00.net

>>8
美味しいよね
うな重もひつまぶしもどっちもすき

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 17:58:41.151 ID:c02+rStI0.net

腹開きと背開きの違い程度

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:00:01.218 ID:RnFl04d00.net

>>10
東は蒸し焼きだからフワフワしてんじゃないの？
西は生のまま焼くからサクサクで脂のってる

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:00:02.807 ID:AZWn70UfH.net

関東風以外ありえない
アナゴも木更津で食ったら他で食えなくなる
西で食ったアナゴはゴム紐に味付けて焦げ目つけたようなもんだった

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:00:43.532 ID:aPTJKARD0.net

関西

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:02:09.813 ID:RnFl04d00.net

>>12
なら一度関東風のみせさがして食べてみるわね

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:05:20.609 ID:AZWn70UfH.net

浦和来てうなぎ食ってけ
だいたい満足する

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:05:45.562 ID:iaaD/zTvd.net

>>5
逆
関西風は焼き時間が長いからパサパサしがち

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:05:52.300 ID:RnFl04d00.net

>>15
浜松です…
だからどっちも食べれる
浜松のおすすめの店とかあるなら知りたい

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:06:20.637 ID:RnFl04d00.net

>>16
蒸すから脂落ちてるイメージだわ

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:08:10.764 ID:MA7g9i5m0.net

個人的には関東は無理


>>17
浜松なら東風が多いだろ 関西風で有名なのはかんたろうぐらい
安いけど今ひとつ

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:09:19.087 ID:iaaD/zTvd.net

>>18
関西風が御飯の間にうなぎを挟むのは蒸らして柔らかさをプラスするため
御飯の上に乗ってるうなぎは蒸らしがないから一番パサパサ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:10:33.732 ID:RnFl04d00.net

>>19
ここが境界線ってきいたんよ…
東風は初めて食べます

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:10:54.211 ID:RnFl04d00.net

>>20
それ時間経ったやつじゃない？
知らんけど

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:11:00.017 ID:2YubuxXN0.net

名古屋風だわ
「この、ひまつぶしというのを」
「はい、ひまつぶしですね！」
で、持ってきた時に食べ方を教えてくれた

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:13:15.091 ID:RnFl04d00.net

>>23
ひつまぶし楽しいし美味しいね

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:36:34.271 ID:8Trrj4a2d.net

>>1
浜松ですが刺身もあります

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/10/23(金) 18:37:46.771 ID:RnFl04d00.net

>>25
ほ？
くわしく