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家で作るチャーハン、どうやってもパラパラにならない…
- 135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- >>132
卵先混ぜチャーハンとは違うよ
卵先混ぜがボソボソする理由はご飯そのものは白米のままで表面にコーティングされた卵が炒り卵になってるだけの状態だからであって卵液を油に泳がせて乳化させてつくるチャーハンとは別物
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