牛バラ肉とニンニク、マッシュルームの極旨カレー作るぞｗｗｗｗｗ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:32:39.079 ID:HURIx/3I0.net

まずは下ごしらえからｗｗｗ
https://i.imgur.com/J1SxAMM.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:34:10.249 ID:ExQSRvSO0.net

そしてなんやかんやあって出来たのがこれですwww
https://i.imgur.com/1nsvEvs.jpg

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:34:19.864 ID:hxLN+YIi0.net

できた
https://i.imgur.com/GoAhbHp.jpg

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:34:56.886 ID:MIUOmEgm0.net

カレーマルシェってあったな

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:35:40.381 ID:q/kogxzW0.net

ナンダカンダ叫んだって
やりたい事やるべーきです！

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:35:42.694 ID:HURIx/3I0.net

玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜をすりおろし
具用の玉ねぎ、マッシュルームをカット
https://i.imgur.com/xywwm2a.jpg

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:36:41.098 ID:ExQSRvSO0.net

>>6
もう終わったんだよ続けるな😡👊

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:37:01.891 ID:Io6J02ES0.net

ネギも使うのか

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:37:33.493 ID:HURIx/3I0.net

切らずに下茹でした牛バラ肉を一口サイズにカット、青ネギ、ニンニク、生姜片と共に1時間煮る
https://i.imgur.com/uIgbs7o.jpg

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:38:46.753 ID:Io6J02ES0.net

青ネギはなんで入れるん？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:39:51.168 ID:uWdyCkkjd.net

玉ねぎの皮で出汁取れよもったいない

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:40:05.475 ID:HURIx/3I0.net

フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、おろし玉ねぎを飴色になるまで炒める
飴色になったらおろし人参、おろしニンニク、おろしショウガを加え更に炒めてペーストにする
https://i.imgur.com/9TVPJe4.jpg

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:41:16.088 ID:Io6J02ES0.net

肉は炒めずに煮るのか、ネギはそのための臭み消しってことなんかね

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:42:23.746 ID:HURIx/3I0.net

ペーストが出来たらフライパンに再度オリーブオイルを入れ、具用のまるごとニンニクを弱火で揚げ、ニンニクオイルを作る
https://i.imgur.com/tZ1p4G9.jpg

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:43:59.654 ID:vtl0wk7o0.net

欧風ですな

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:45:01.780 ID:HURIx/3I0.net

小麦粉を茶色くなるまで炒め、カレー粉を加え、先程作ったニンニクオイルと牛バラ肉を煮ている鍋のスープで練りカレールーを作る
https://i.imgur.com/FT3B8Xu.jpg
https://i.imgur.com/Ftxf0JT.jpg

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:46:51.624 ID:Tg8bg6rY0.net

キッチン広くていいな

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:47:03.873 ID:HURIx/3I0.net

鍋の青ネギ、ニンニク、生姜片を取り出し、先程作った野菜ペーストを加え更に煮込む
具用の玉ねぎとマッシュルームを炒めておく
https://i.imgur.com/C9gLXag.jpg

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:48:11.103 ID:Io6J02ES0.net

こだわりがスゴいな

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:48:14.230 ID:Tg8bg6rY0.net

>>10
臭み取りじゃないの？

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:48:37.706 ID:oPzifdUkM.net

本格的だな

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:50:40.636 ID:HURIx/3I0.net

鍋に炒めた玉ねぎ、マッシュルーム、先程揚げたまるごとニンニクを入れ、カレールーを少しずつ溶かす
赤ワイン、ウスターソース、醤油、市販ルウなどで味を整えていく
https://i.imgur.com/j2IqFoI.jpg

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:50:47.549 ID:GyarnZVg0.net

うまそう

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:52:26.007 ID:HURIx/3I0.net

はい優勝
個人的にカレーにはもち麦ごはんが好き
https://i.imgur.com/xOa6DG0.jpg

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:53:19.959 ID:oPzifdUkM.net

美味しそうだね

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:54:09.235 ID:HURIx/3I0.net

うまいんだけどほぼ趣味だからコスパは悪いw

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:54:26.264 ID:RKmSjjXud.net

カレーは一日寝かせてからが本番

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/09/30(土) 23:57:52.329 ID:Io6J02ES0.net

寝かせるとスパイスが眠くなる
オレは作ってすぐが好き

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/10/01(日) 00:02:04.124 ID:/Gu7o4850.net

うまそう
めんつゆ入れてうどんをいれたい

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/10/01(日) 00:08:23.884 ID:G0d4dNe+0.net

半日かかるやつやん

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/10/01(日) 00:32:47.371 ID:Oicog0cq0.net

カレーの翌朝パンにカレーとチーズ乗せて焼いて食うのが好き