おでんの素で大根だけ煮ても美味しくない…

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:29:15.962 ID:CBsKA1roa.net

終わりだよこの国

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:30:03.719 ID:1iN3pz0Nd.net

下茹でしろよ…

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:30:16.700 ID:EwQTOxFZ0.net

マヨネーズかけてみる

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:30:18.869 ID:1iN3pz0Nd.net

大根は下茹でしないと不味いぞ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:31:10.379 ID:+/PbFMfI0.net

ダイエットしてる時にそんなん食ったなあぁ
2日目も食おうとしたら吐き気して無理だった

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:31:51.414 ID:CBsKA1roa.net

下茹ですると栄養も味も無くなる

上半分は下茹でなしで下茹でしても下半分じゃね？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:32:35.701 ID:1iN3pz0Nd.net

大根は染み込んだだしを食べる野菜

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:33:27.706 ID:CBsKA1roa.net

大根って下茹ですると味抜けて大根っぽい食感と染み込ませたつゆ味って感じでなんか気が抜けた味で好きになれない

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:34:21.934 ID:CBsKA1roa.net

>>7
下茹でなしで大根上半分だけ煮たのが美味しい

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:34:45.134 ID:1iN3pz0Nd.net

難儀なやつだな
大根とじゃこの味ご飯、おいしかったから作ってみたら

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:35:19.126 ID:CBsKA1roa.net

>>10
レシピのURL教えて

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:36:33.865 ID:EwQTOxFZ0.net

マヨネーズ大佐、大根の元へ出動願います
助けを求めています

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:36:36.943 ID:1iN3pz0Nd.net

ttps://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005461/

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:37:40.540 ID:CBsKA1roa.net

>>12
大根にマヨネーズってガチの話だったの？
おでんにマヨネーズつけて食ってんのお前？

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:37:45.426 ID:1iN3pz0Nd.net

ダイコンがふっくらして意外と旨い
1cm角だから食べる時に邪魔しないし

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:39:08.616 ID:CBsKA1roa.net

>>13
ありがとう
賛否両論とか不穏なこと書いてあるけど次じゃこ買って試してみるわ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:40:31.505 ID:1iN3pz0Nd.net

>>16
それ店舗名だから安心してくれ
YouTubeにもチャンネル持っててどれも旨いぞ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:41:09.477 ID:zNby0r+20.net

練り物と何らかの肉はほしいな

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:42:28.290 ID:CBsKA1roa.net

>>18
やっぱおでんの大根はいろんな出汁吸ってるから美味いんだなって思った
おでんの素だけで煮ても今ひとつ…

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:44:41.952 ID:drHDDPk+0.net

>>19
そこでごま油ですよ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:45:29.971 ID:zNby0r+20.net

おでんの素自体が簡易なものだしね
ちゃんと出汁引くなりしたら大根だけで炊いてもうまいよ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:45:36.113 ID:CBsKA1roa.net

>>17
薄揚げも入れて作ってみようと思う

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:45:47.819 ID:aM5Rr6Z5M.net

昆布めんつゆでいいが

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:47:41.300 ID:CBsKA1roa.net

おでんの素より味の素とかのほんだしとかだしの素たっぷり入れて煮れば良かったのかな？

さすがにかつお節や昆布から出汁とるのはだるいし

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:50:06.440 ID:ClufNN4j0.net

結局おでんって具からだしがでる相乗効果だよね
鍋でもなんでもそうだけど結局素だけじゃ美味しくない
具から滲み出た旨味がないと

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:51:38.266 ID:zNby0r+20.net

>>24
昆布は水出汁でいいしそのままタネになるぞ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:54:21.466 ID:CBsKA1roa.net

>>25
なんかそういう出汁の素があればいいのにな
肉とかの旨味の

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:56:11.199 ID:CBsKA1roa.net

>>26
ぐぐったらなんか昆布はハサミで適当に切ってぶち込んで一緒に煮るだけでもいいっぽいな！
ただ想像以上にでかくなるから小さく切って入れたほうがいいみたいだ

今度昆布も買ってみようと思う

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 01:58:04.370 ID:LjyZnt0G0.net

厚揚げとの脂分って必要よな

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 02:03:55.669 ID:zNby0r+20.net

>>27
足すことは好みでいくらでもできるからお手軽出汁はシンプルで最低限の方が使い勝手いいんだよ
俺も鰹は薄め昆布は濃いめがすきだし麺に使うときはアゴとかサバ節追加してちょうどいいくらいの方が手軽でいい

>>28
昆布すきだから湯豆腐とかでも出汁枯らし全部くっちまうわ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 02:05:28.077 ID:CBsKA1roa.net

でも昆布ってあまり食いすぎると良くないらしいね
結構上限量も少なくて

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 02:08:37.934 ID:wx4dz7STd.net

こんぶはだし取ったらすててる

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2024/01/06(土) 02:09:14.265 ID:CBsKA1roa.net

乾燥昆布3gで摂取上限オーバーらしい

ヨード摂取上限は3mgで乾燥昆布100gには100mg以上含まれるから3gでも食べすぎでずっとだと体に悪いらしい